Top 10 món ăn đặc sản Oxford

Món ăn đặc sản Oxford không chỉ gắn liền với lịch sử lâu đời của thành phố đại học danh tiếng này, mà còn phản ánh sự hòa quyện tinh tế giữa ẩm thực truyền thống Anh quốc và nét sáng tạo hiện đại. Từ những món ăn bình dân được phục vụ trong quán rượu cổ kính, cho đến các hương vị tinh tế trong nhà hàng sang trọng, ẩm thực Oxford mang đến trải nghiệm vừa quen thuộc vừa mới lạ cho du khách. Nếu bạn muốn khám phá trọn vẹn tinh hoa ẩm thực nơi đây, hãy cùng 190 Travel tìm hiểu danh sách 10 món ngon hấp dẫn nhất của Oxford nhé.

Shepherd's Pie (Bánh nướng thịt cừu)

Shepherd’s Pie là một trong những món ăn đặc sản Oxford mang đậm dấu ấn ẩm thực truyền thống Anh quốc. Được chế biến từ thịt cừu băm nhuyễn hầm cùng rau củ, phủ lớp khoai tây nghiền vàng óng, mềm mịn bên trên, món ăn này không chỉ ấm áp và giàu dinh dưỡng mà còn gợi cảm giác thân thuộc, mộc mạc. Hương vị béo ngậy từ thịt, chút ngọt thanh của rau củ hòa quyện cùng khoai tây bùi bùi đã làm nên một chiếc bánh “quốc dân” được người dân Oxford yêu thích qua nhiều thế hệ.

Ngoài ra, Shepherd’s Pie thường xuất hiện trong thực đơn của các quán rượu cổ kính hay nhà hàng truyền thống, trở thành món ăn hoàn hảo cho những ngày se lạnh. Với sự kết hợp giản dị nhưng trọn vẹn, đây chắc chắn là hương vị mà bất kỳ du khách nào đến Oxford cũng nên thử ít nhất một lần.

Địa chỉ gợi ý:

• The Perch (Binsey Ln, Binsey, Oxford): Nhà hàng ven sông nổi tiếng với phong cách cổ điển và món Shepherd’s Pie đậm đà hương vị truyền thống. Giá từ 15 - 18 GBP. Giờ mở cửa: Thứ hai - Chủ Nhật: 11:00 - 21:00.
• The Old Bookbinders Ale House (17-18 Victor St, Oxford): Quán rượu Pháp - Anh độc đáo, phục vụ Shepherd’s Pie trong không gian ấm cúng. Giá khoảng 6 GBP. Giờ mở cửa: Thứ ba - Thứ tư 16:00 - 23:00, Thứ năm - Thứ bảy 12:00 - 23:00. Đóng cửa Thứ hai và Chủ Nhật.
• The Chester Arms (19 Chester St, Oxford): Địa điểm được yêu thích nhờ các món ăn truyền thống chất lượng, trong đó Shepherd’s Pie luôn nằm trong lựa chọn hàng đầu. Giá khoảng 17.80 GBP. Giờ mở cửa: Thứ Hai 12:00 - 23:00, Thứ Ba - Thứ Năm 16:00 - 23:00, Thứ Sáu - Thứ Bảy 12:00 - 23:00, Chủ Nhật 12:00 - 22:00.

Bangers and Mash (Xúc xích nướng và khoai tây nghiền)

Bangers and Mash là món ăn gắn liền với văn hóa quán rượu ở Oxford, nơi xúc xích nướng vàng ruộm được kết hợp với khoai tây nghiền mềm mượt, tạo nên sự đối lập thú vị giữa giòn, mịn và đậm đà, thanh nhẹ. Khi chan thêm sốt hành tây nóng hổi, món ăn trở nên trọn vị, vừa béo vừa thơm, đủ sức chinh phục thực khách ngay từ lần thử đầu tiên.

Điều đặc biệt ở Bangers and Mash chính là sự giản dị. Không cần nguyên liệu cầu kỳ, món ăn vẫn mang đến cảm giác thỏa mãn, no tròn và gần gũi. Với người dân Oxford, đây là “comfort food” chuẩn mực, còn với du khách, đó là cách nhanh nhất để cảm nhận nhịp sống và ẩm thực truyền thống Anh.

Địa chỉ gợi ý:

• Turf Tavern (4 Bath Pl, Oxford): Quán rượu truyền thống lâu đời, nổi tiếng với bầu không khí ấm cúng. Giá từ 9.00 - 13.00 GBP. Giờ mở cửa: 11:00 - 23:00 hàng ngày.
• Wig & Pen (9-13 George St, Oxford): Quán rượu nổi tiếng với nhiều món ăn truyền thống Anh, trong đó Bangers and Mash được yêu thích đặc biệt. Giá 10.95 GBP. Giờ mở cửa: Thứ hai - Thứ năm 11:00 - 23:00, Thứ sáu - Thứ bảy 11:00 - 01:00, Chủ Nhật 11:00 - 23:00.
• The Perch (Binsey Ln, Binsey, Oxford): Quán rượu cổ kính từ thế kỷ 17 với không gian tuyệt đẹp, phục vụ món Bangers and Mash chất lượng. Giá khoảng 18 - 25 GBP. Giờ mở cửa: 11:00 - 21:00 hàng ngày.

Nhìn ở quy mô rộng hơn, các món ăn tại Oxford phản ánh khá rõ tinh thần chung của ẩm thực xứ sở sương mù. Khi đặt trong bức tranh Top 10 món ăn đặc sản Anh, những món như pie, roast hay pudding đều cho thấy sự đề cao nguyên liệu truyền thống, cách chế biến chậm rãi và cảm giác ấm áp  yếu tố làm nên bản sắc ẩm thực Anh qua nhiều thế hệ.

Steak and Ale Pie (Thịt bò hầm rau củ)

Steak and Ale Pie là món bánh đặc trưng của ẩm thực Anh, nổi tiếng bởi sự kết hợp độc đáo giữa thịt bò và bia đen. Phần nhân được hầm chậm rãi để thịt bò trở nên mềm nhừ, thấm đẫm hương vị của bia và thảo mộc. Bao quanh là lớp vỏ bánh nướng giòn rụm, vàng óng, vừa tạo hình thức bắt mắt vừa giữ trọn phần nhân nóng hổi bên trong.

Ở Oxford, món ăn này thường được lựa chọn trong những bữa tối tại quán rượu truyền thống. Cắn một miếng bánh, hương thơm của bia quyện cùng vị béo của thịt và rau củ khiến người ta cảm nhận rõ sự tinh tế trong cách chế biến. Steak and Ale Pie không chỉ là một món ăn ngon, mà còn là trải nghiệm văn hóa, nơi ẩm thực và đời sống quán rượu hòa quyện làm một.

Địa chỉ gợi ý:

• Pieminister (Unit 56-58, Covered Market, Oxford): Quán nổi tiếng chuyên về các loại bánh pie, trong đó Steak and Ale Pie được yêu thích nhờ hương vị truyền thống. Giá từ 4.70 - 4.95 GBP. Giờ mở cửa: Thứ hai - Thứ năm, Chủ Nhật 11:00 - 17:00; Thứ sáu - Thứ bảy 11:00 - 20:00.
• The Old Bookbinders Ale House (17-18 Victor St, Oxford): Quán rượu mang phong cách Pháp - Anh, phục vụ Steak and Ale Pie cùng nhiều món ăn cổ điển khác trong không gian ấm cúng. Giờ mở cửa: Thứ ba - Thứ tư 16:00 - 23:00, Thứ năm - Thứ bảy 12:00 - 23:00. Đóng cửa Thứ hai và Chủ Nhật.
• Wig & Pen (9-13 George St, Oxford): Một trong những quán rượu nổi tiếng ở Oxford, nơi Steak and Ale Pie được chế biến chuẩn vị truyền thống với phần nhân đậm đà. Giá từ 12.95 - 17.50 GBP. Giờ mở cửa: Thứ hai - Thứ năm 11:00 - 23:00, Thứ sáu - Thứ bảy 11:00 - 01:00, Chủ Nhật 11:00 - 23:00.

Fish and Chips (Cá và khoai tây chiên)

Fish and Chips là món ăn đặc sản Oxford quen thuộc, tượng trưng cho ẩm thực đường phố Anh quốc. Món ăn được chế biến từ cá tươi phi lê, tẩm bột rồi chiên giòn rụm, kết hợp với khoai tây chiên vàng óng và một chút sốt tartar chua nhẹ, béo ngậy. Sự hòa quyện giữa lớp cá giòn tan bên ngoài và phần thịt trắng mềm ngọt bên trong mang đến trải nghiệm ẩm thực hấp dẫn khó cưỡng.

Ở Oxford, Fish and Chips không chỉ đơn giản là bữa ăn nhanh, mà còn là một phần văn hóa ẩm thực gắn bó lâu đời với đời sống người dân. Thưởng thức món ăn này tại các tiệm nhỏ, quán rượu truyền thống hay thậm chí ngay trên phố đều mang lại cảm giác gần gũi và trọn vẹn, đặc biệt thích hợp cho du khách muốn trải nghiệm đúng chất ẩm thực bản địa.

Địa chỉ gợi ý:

• Oxford Fish Shop (287A Iffley Rd, Oxford): Tiệm nổi tiếng với món cá chiên giòn thơm ngon. Giá 9.50 GBP. Giờ mở cửa: Thứ hai - Thứ bảy 11:30 - 22:00, Chủ Nhật 16:00 - 21:00.
• Alices Fish and Chips Woodfarm Oxford (7 Atkyns Rd, Headington, Oxford): Quán phục vụ phần Fish and Chips lớn, chất lượng. Giá 16.80 GBP. Giờ mở cửa: Thứ hai - Thứ bảy 12:00 - 21:30, Chủ Nhật 14:00 - 21:00.
• Posh Fish (150 London Rd, Headington, Oxford): Được yêu thích nhờ món cá giòn rụm, khoai tây vàng ươm. Giá 9.45 GBP. Giờ mở cửa: Thứ hai - Thứ ảy 10:00 - 21:30, Chủ Nhật 12:00 - 21:30.

Corned Beef Bagel (Bánh mì tròn kẹp bò muối)

Bánh mì tròn kẹp bò muối là món ăn đặc sản Oxford hấp dẫn với lớp bánh mì tròn nướng thơm, dai nhẹ, ôm trọn phần thịt bò muối mềm ngọt, thấm vị đậm đà. Khi kết hợp cùng mù tạt cay nồng và dưa chuột muối giòn giòn, hương vị càng thêm bùng nổ, tạo nên món ăn vừa no bụng vừa tinh tế, thích hợp cho cả bữa sáng nhanh gọn hay bữa trưa nhẹ nhàng.

Tại Oxford, món ăn này không chỉ phổ biến trong các quán cà phê và tiệm bánh hiện đại, mà còn được xem như một phần nhịp sống hàng ngày của người dân và sinh viên. Việc thưởng thức một chiếc Salt Beef Bagel nóng hổi trong không gian cổ kính của thành phố mang lại trải nghiệm ẩm thực thú vị, vừa mang nét truyền thống, vừa phảng phất hơi thở hiện đại.

Địa chỉ gợi ý:

• The Steamhouse (20 Little Clarendon St, Oxford): Nổi tiếng với Salt Beef Bagel đầy đặn, thịt bò muối mềm mọng. Giá 14.50 GBP. Giờ mở cửa: Thứ hai - Thứ bảy 08:30 - 16:00, Chủ Nhật 09:00 - 16:00.
• The Jericho Café (112 Walton St, Oxford): Không gian ấm cúng, phục vụ bánh mì kẹp bò muối thơm ngon, vừa miệng. Giá từ 8.50 - 9.50 GBP. Giờ mở cửa: 08:00 - 17:00 hàng ngày.
• G&Ds (93 Little Clarendon St, Oxford): Quán quen thuộc của giới trẻ, phục vụ bagel bò muối với mức giá hợp lý. Giá từ 5 - 7 GBP. Giờ mở cửa: 08:00 - 23:00 hàng ngày.

Pasties (Bánh nướng nhân thịt)

Pasties là một trong những món ăn đặc sản Oxford có nguồn gốc từ Cornwall, nổi bật với lớp vỏ bánh nướng vàng óng, giòn rụm bên ngoài, ẩn chứa nhân thịt, khoai tây, củ cải và hành tây thơm ngậy bên trong. Hương vị đậm đà, cân bằng giữa sự béo bùi của nhân và độ giòn của vỏ khiến món bánh này trở thành lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn nhanh gọn nhưng vẫn tròn vị.

Ngày nay, Pasties đã trở thành một phần quen thuộc trong ẩm thực đường phố Oxford. Người dân và du khách thường thưởng thức bánh khi dạo quanh chợ truyền thống hoặc mua mang đi tại các cửa tiệm gần ga tàu. Sự tiện lợi, ấm nóng và hương vị đặc trưng giúp Pasties được yêu thích như một món ăn vừa cổ điển, vừa gần gũi, đậm chất nước Anh.

Địa chỉ gợi ý:

• Pieminister (Unit 56-58, Covered Market, Oxford): Quán nổi tiếng với nhiều loại pasty hiện đại và sáng tạo. Giá khoảng 8.50 - 14.50 GBP. Giờ mở cửa: Thứ hai - Thứ năm 11:00 - 17:00, Thứ sáu - Thứ bảy 11:00 - 20:00, Chủ Nhật 11:00 - 17:00.
• West Cornwall Pasty Co (Unit 2, Oxford Station Park, Oxford): Địa chỉ quen thuộc của người đi tàu, phục vụ pasty truyền thống đậm đà. Giá trung bình khoảng 4 - 6 GBP. Giờ mở cửa: 07:00 - 20:00 hàng ngày.
• The Cornish Bakery (Covered Market, Oxford): Tiệm bánh nổi tiếng với pasty truyền thống giòn thơm, nhân đầy đặn. Giá khoảng 3.85 GBP. Giờ mở cửa: Thứ hai - Thứ bảy 08:00 - 17:00, Chủ Nhật 09:00 - 17:00.

Sunday Roast (Thịt nướng đút lò)

Sunday Roast là món ăn đặc sản Oxford mang đậm tinh thần ẩm thực truyền thống Anh quốc. Món ăn thường gồm thịt nướng (bò, gà, heo hoặc cừu), đi kèm khoai tây nướng vàng giòn, rau củ hấp, bánh Yorkshire pudding và nước sốt gravy thơm lừng. Sự kết hợp giữa hương vị béo ngậy của thịt và độ ngọt tự nhiên của rau củ mang đến trải nghiệm ẩm thực đầy đủ và trọn vẹn.

Tại Oxford, Sunday Roast không chỉ là một món ăn, mà còn là nét văn hóa gắn liền với những bữa sum họp cuối tuần. Đây là lúc gia đình, bạn bè quây quần bên bàn ăn, thưởng thức một bữa tiệc ấm áp đúng chất Anh. Với du khách, việc trải nghiệm Sunday Roast tại các quán rượu và nhà hàng lâu đời của Oxford là cách tuyệt vời để hòa mình vào đời sống bản địa.

Địa chỉ gợi ý:

• The Perch (Binsey Ln, Binsey, Oxford): Nổi tiếng với không gian ven sông lãng mạn. Giá từ 19.50 - 25.95 GBP. Giờ mở cửa: 11:00 - 21:00 hàng ngày.
• The Chester Arms (19 Chester St, Oxford): Quán rượu ấm cúng phục vụ Sunday Roast chất lượng . Giá 18.00 - 22.00 GBP. Giờ mở cửa: 12:00 - 22:00 vào Chủ nhật.
• The Magdalen Arms (243 Iffley Rd, Oxford): Được nhiều người yêu thích nhờ hương vị truyền thống. Giá 24.00 GBP. Giờ mở cửa: 10:00 - 21:00 vào Chủ Nhật.

​​​​​​​Nếu di chuyển từ Oxford xuống các thành phố ven biển miền Nam nước Anh, Brighton là điểm đến được nhiều du khách lựa chọn nhờ không khí trẻ trung và ẩm thực giàu bản sắc biển. Những gợi ý trong Top 10 món ăn đặc sản Brighton sẽ mang đến trải nghiệm khác biệt rõ rệt, từ hải sản tươi sống, món ăn đường phố sôi động cho đến các quán ven biển mang phong cách phóng khoáng đặc trưng.

Yorkshire Pudding (Bánh pudding nướng)

Yorkshire Pudding là món ăn đặc sản Oxford quen thuộc, gắn liền với bữa Sunday Roast trứ danh của người Anh. Được làm từ hỗn hợp bột mì, trứng và sữa, bánh có phần vỏ ngoài giòn rụm nhưng bên trong mềm mịn, thơm ngậy. Khi ăn cùng thịt nướng, rau củ và nước sốt gravy, Yorkshire Pudding trở thành điểm nhấn làm bữa ăn thêm trọn vẹn.

Không chỉ là một món phụ, Yorkshire Pudding còn mang giá trị biểu tượng trong ẩm thực Anh. Tại Oxford, bạn có thể dễ dàng tìm thấy nó trong thực đơn của nhiều quán rượu và nhà hàng truyền thống. Món bánh này không chỉ thỏa mãn vị giác mà còn giúp du khách cảm nhận rõ nét hơn văn hóa ẩm thực cổ điển xứ sở sương mù.

Địa chỉ gợi ý:

• Red Lion Oxford (14 Gloucester St, Oxford): Nhà hàng truyền thống, phục vụ Yorkshire Pudding trong set Sunday Roast. Giá khoảng 9.25 GBP. Giờ mở cửa: Thứ hai - Thứ năm 11:00 - 23:00, Thứ sáu 11:00 - 00:00, Thứ bảy 09:00 - 00:00, Chủ Nhật 09:00 - 22:30.
• Quod Restaurant & Bar (92-94 High St, Oxford): Không gian sang trọng, nổi bật với các món Sunday Roast kèm Yorkshire Pudding. Giá từ 25.50 - 30.50 GBP. Giờ mở cửa: 07:00 - 23:00 hàng ngày.
• Wig & Pen (9-13 George St, Oxford): Quán rượu thân thiện, phục vụ Yorkshire Pudding cùng nhiều món Anh truyền thống. Giờ mở cửa: Thứ hai - Thứ năm 11:00 - 23:00, Thứ sáu - Thứ bảy 11:00 - 01:00, Chủ Nhật 11:00 - 23:00.

Cream Tea (Trà kem)

Trà kem là một trong những trải nghiệm ẩm thực tao nhã mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến Oxford. Món ăn gồm một bình trà nóng thơm lừng, đi kèm với bánh scone nướng vàng giòn, phết bơ, mứt dâu và đặc biệt là kem clotted cream béo ngậy. Hương vị ngọt dịu hòa quyện cùng vị chát nhẹ của trà tạo nên sự cân bằng hoàn hảo, khiến Cream Tea trở thành biểu tượng ẩm thực chiều của người Anh.

Tại Oxford, việc thưởng thức một phần trà kem không chỉ là ăn uống mà còn là tận hưởng không gian thanh lịch, nơi thời gian như chậm lại. Ngồi trong một quán trà cổ kính, nhâm nhi tách trà nóng và bánh scone mềm mịn, du khách dễ dàng cảm nhận được nét đẹp tinh tế trong văn hóa ẩm thực Anh quốc. Đây chắc chắn là trải nghiệm giúp hành trình khám phá Oxford trở nên trọn vẹn hơn.

Địa chỉ gợi ý:

• The Rose Oxford (51 High St, Oxford): Nổi tiếng với không gian ấm cúng, phục vụ Cream Tea truyền thống với giá khoảng 13.00 GBP. Giờ mở cửa: Thứ Hai - Thứ Năm 08:00 - 18:00, Thứ Sáu - Thứ Bảy 08:00 - 19:00, Chủ Nhật 08:00 - 18:00.
• Vaults & Garden (University Church, 1 Radcliffe Sq, Oxford): Một điểm dừng chân quen thuộc với không gian gần nhà thờ, giá từ 6.20 GBP. Giờ mở cửa: Thứ Hai - Thứ Bảy 08:00 - 18:00, Chủ Nhật 08:00 - 17:30.
• The Grand Café (84 High St, Oxford): Được mệnh danh là quán cà phê lâu đời nhất của Anh, phục vụ Cream Tea với giá 10.95 GBP. Giờ mở cửa: Thứ Hai - Chủ Nhật 09:00 - 19:00.

​​​​​​​Với những ai muốn kết hợp tham quan thành phố đại học, trải nghiệm ẩm thực và khám phá các vùng lân cận, việc lựa chọn một tour du lịch Anh có lịch trình linh hoạt sẽ giúp chuyến đi cân bằng hơn. Oxford thường được xếp cùng London, Brighton hoặc các thị trấn cổ khác, tạo nên hành trình đa dạng cả về văn hóa lẫn ẩm thực.

Apple Crumble (Bánh táo nướng)

Apple Crumble là một món tráng miệng truyền thống của Anh, đại diện cho sự giản dị nhưng ấm áp trong văn hóa ẩm thực xứ sở sương mù. Phần nhân là táo mềm ngọt được hầm cùng đường và quế, bên trên là lớp vụn bột bơ giòn tan, tạo nên sự cân bằng hài hòa giữa vị ngọt của trái cây và độ bùi béo từ lớp phủ. Món ăn thường được dùng kèm kem, custard hoặc kem vani để tăng thêm độ mượt mà và hương vị trọn vẹn.

Tại Oxford, Apple Crumble là một lựa chọn lý tưởng cho những buổi chiều thư thái trong quán rượu cổ kính hay tiệm cà phê truyền thống. Món tráng miệng này không chỉ thỏa mãn vị giác mà còn mang đến cảm giác hoài cổ, ấm áp như một lời mời nhẹ nhàng để dừng chân, nhâm nhi và tận hưởng khoảnh khắc bình yên giữa nhịp sống thành phố.

Địa chỉ gợi ý:

• Red Lion Oxford (14 Gloucester St, Oxford): Nhà hàng truyền thống, phục vụ Yorkshire Pudding trong set Sunday Roast. Giá khoảng 9.25 GBP. Giờ mở cửa: Thứ hai - Thứ năm 11:00 - 23:00, Thứ sáu 11:00 - 00:00, Thứ bảy 09:00 - 00:00, Chủ Nhật 09:00 - 22:30.
• Quod Restaurant & Bar (92-94 High St, Oxford): Không gian sang trọng, nổi bật với các món Sunday Roast kèm Yorkshire Pudding. Giá từ 25.50 - 30.50 GBP. Giờ mở cửa: 07:00 - 23:00 hàng ngày.
• Wig & Pen (9-13 George St, Oxford): Quán rượu thân thiện, phục vụ Yorkshire Pudding cùng nhiều món Anh truyền thống. Giá khoảng 15.00 - 20.00 GBP cho một set Sunday Roast kèm Yorkshire Pudding. Giờ mở cửa: Thứ hai - Thứ năm 11:00 - 23:00, Thứ sáu - Thứ bảy 11:00 - 01:00, Chủ Nhật 11:00 - 23:00.

Khi đặt chân đến Oxford thành phố của những mái vòm cổ kính và không khí học thuật trầm mặc bạn sẽ nhanh chóng nhận ra rằng ẩm thực nơi đây cũng mang một vẻ đẹp riêng: vừa mộc mạc truyền thống, vừa tinh tế hiện đại. Món ăn đặc sản Oxford không chỉ nuôi dưỡng vị giác mà còn kể những câu chuyện về lịch sử, về những quán rượu hàng trăm năm tuổi và về nhịp sống bình dị của sinh viên cùng cư dân bản địa. Từ Shepherd’s Pie ấm áp đến Cream Tea thanh lịch, mỗi món đều là một mảnh ghép hoàn hảo trong bức tranh ẩm thực nước Anh. Hãy để 190 Travel đồng hành cùng bạn, chia sẻ những kinh nghiệm du lịch thực tế để hành trình khám phá Oxford không chỉ đẹp mà còn thật sự “ngon” và đáng nhớ!