Top 10 món ăn đặc sản Kingston

Nghe nói, du lịch Kingston mà chưa ăn món đặc sản thì chuyến đi coi như chưa trọn vẹn. Thật vậy, 190 Travel đã "khai quật" một danh sách những món ăn đặc sản Kingston khiến bạn phải "đổ gục" ngay lập tức. Đảm bảo ăn xong là không muốn về!

Kingston Biscuit (Bánh quy Kingston) 

Chào mừng bạn đến với thế giới của những chiếc bánh quy giòn tan! Kingston Biscuit không chỉ là một món ăn vặt, mà còn là một biểu tượng của sự ngọt ngào, là một trong những món ăn đặc sản Kingston mà bất kỳ ai đến đây cũng nên thử. Với vẻ ngoài khiêm tốn nhưng hương vị lại cuốn hút, chiếc bánh quy này chắc chắn sẽ chiếm trọn trái tim bạn. 190 Travel tin rằng bạn sẽ có những giây phút thư giãn tuyệt vời khi nhâm nhi món bánh này.

Kingston Biscuit có hai lớp bánh quy giòn, được làm từ yến mạch và dừa. Giữa hai lớp bánh là một lớp kem sô cô la mịn màng, ngọt ngào. Khi cắn vào, bạn sẽ nghe thấy tiếng "rộp rộp" vui tai của lớp bánh quy, sau đó là vị béo ngậy của dừa và vị ngọt đậm đà của sô cô la. Mọi thứ hòa quyện lại tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo, vừa giản dị vừa tinh tế.

Bánh quy Kingston rất thích hợp để ăn kèm với một ly sữa lạnh, một tách trà nóng hoặc một ly cà phê. Bạn có thể tìm thấy món bánh này ở hầu hết các siêu thị hoặc cửa hàng tiện lợi tại Kingston.

• Giá tham khảo: 3 - 5 AUD/gói.
• Lưu ý: Bạn có thể thử nhúng bánh vào sữa rồi ăn ngay, hương vị sẽ rất đặc biệt.

Anzac Biscuit (Bánh quy Anzac)

Anzac Biscuit là một món bánh mang ý nghĩa lịch sử sâu sắc và là một trong những món ăn đặc sản Kingston không thể thiếu trong nền ẩm thực Úc. Tên gọi của bánh được đặt theo tên của Quân đoàn Úc và New Zealand (ANZAC), như một lời tri ân đến những người lính trong Thế chiến thứ nhất. Vị ngọt nhẹ, giản dị của bánh như gợi lên sự kiên cường và bền bỉ của người Úc. 190 Travel khuyên bạn nên thử món bánh này để cảm nhận rõ hơn về văn hóa và lịch sử nơi đây.

Bánh quy Anzac được làm từ yến mạch cán dẹt, bột dừa, bột mì, siro vàng và bơ. Khi nướng, bánh có màu vàng óng, tỏa ra mùi thơm của yến mạch và dừa. Bánh có kết cấu giòn tan ở ngoài và dai dai ở bên trong. Vị ngọt thanh của siro vàng kết hợp với vị bùi của yến mạch và béo của dừa tạo nên một hương vị đặc trưng, dễ chịu.

Bánh quy Anzac rất phù hợp để ăn kèm với trà hoặc cà phê. Bạn có thể thưởng thức món này vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, đặc biệt là vào buổi sáng hoặc như một bữa ăn nhẹ.

• Giá tham khảo: 2 - 4 AUD/chiếc.
• Lưu ý: Bánh có thể được tìm thấy tại các tiệm bánh truyền thống hoặc siêu thị.

Khám phá: Top 10 món ăn đặc sản Brisbane để mở rộng hành trình khám phá ẩm thực đặc trưng của nước Úc.

Tim Tam

Nếu bạn là một tín đồ của sô cô la, bạn sẽ không thể bỏ qua Tim Tam, một trong những loại bánh quy được yêu thích nhất ở Úc và là một trong những món ăn đặc sản tại Kingston nổi tiếng nhất. Với hương vị đậm đà và vị sô cô la béo ngậy, Tim Tam đã trở thành một món ăn "quốc dân" được cả trẻ em và người lớn yêu thích. 190 Travel tin rằng khi bạn đến với Tour du lịch Úc sẽ không thể cưỡng lại sức hấp dẫn của món bánh này.

Bánh Tim Tam gồm hai lớp bánh quy mạch nha, kẹp ở giữa là một lớp kem sô cô la mịn màng, và được phủ một lớp sô cô la bên ngoài. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt đậm đà của sô cô la và vị giòn tan của bánh quy. Đặc biệt, bạn có thể thử "Tim Tam Slam" - một cách ăn độc đáo bằng cách cắn một góc bánh, nhúng vào ly cà phê hoặc sữa nóng và hút, lớp kem và sô cô la sẽ tan chảy và tan ra trong miệng.

Bạn có thể thưởng thức Tim Tam kèm với sữa, trà hoặc cà phê nóng. Đây là một món ăn vặt lý tưởng, rất phù hợp để làm quà tặng cho bạn bè và người thân.

• Giá tham khảo: 3 - 5 AUD/gói.
• Lưu ý: Bạn có thể tìm thấy Tim Tam ở bất kỳ siêu thị nào tại Úc, với nhiều hương vị khác nhau.

Hamburger củ dền (Beetroot Hamburger)

Bạn đã quen thuộc với những chiếc Hamburger truyền thống, nhưng Hamburger củ dền sẽ là một bất ngờ thú vị. Món ăn này là một trong những món ăn đặc sản Kingston độc đáo nhất, một sự kết hợp lạ lùng nhưng lại cực kỳ hấp dẫn. Vị ngọt thanh của củ dền đã làm tăng thêm hương vị cho chiếc Hamburger, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực hoàn toàn mới. 190 Travel khuyên bạn nên thử món này để có một cái nhìn khác về ẩm thực Úc.

Hamburger củ dền được làm từ một miếng thịt bò nướng thơm ngon, ăn kèm với lát củ dền tươi hoặc muối. Ngoài ra, chiếc bánh còn có thể có thêm trứng, phô mai, thịt xông khói và các loại rau củ khác. Khi ăn, vị ngọt thanh của củ dền đã cân bằng lại vị béo của thịt và phô mai, tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo.

Bạn nên thưởng thức Hamburger củ dền cùng một ly bia lạnh hoặc một ly soda. Món này rất phù hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối, bạn có thể tìm thấy món này ở các quán ăn địa phương hoặc quán rượu.

• Giá tham khảo: 15 - 25 AUD/chiếc.
• Lưu ý: Món này phổ biến ở các quán ăn địa phương và quán rượu (pub).

Pie Floater

Pie Floater là một món ăn đặc trưng của Nam Úc, một sự kết hợp độc đáo giữa bánh nướng nhân thịt và súp đậu Hà Lan. Với vẻ ngoài có vẻ "lạ lùng" nhưng hương vị lại vô cùng hấp dẫn, đây là một trong những món ăn đặc sản tại Kingston mà bạn nên khám phá. Món ăn này có thể mang lại cho bạn một trải nghiệm ẩm thực "có một không hai", và 190 Travel khuyên bạn nên thử để cảm nhận hết sự độc đáo của nó.

Pie Floater bao gồm một chiếc bánh nướng nhân thịt (meat pie) được ngâm trong một bát súp đậu Hà Lan xanh, đậm đặc. Món này thường được ăn kèm với sốt cà chua, bạc hà hoặc dấm. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp giữa vị mặn của thịt, vị béo của súp và sự giòn tan của lớp vỏ bánh.

Món này thường được dùng nóng hổi, rất phù hợp để thưởng thức trong những ngày se lạnh. Bạn có thể dùng Pie Floater như một bữa ăn nhẹ hoặc bữa tối.

• Giá tham khảo: 8 - 15 AUD/bát.
• Lưu ý: Bạn có thể tìm thấy món này ở các quán ăn địa phương và các xe bán đồ ăn đêm.

Frog Cake (Bánh ếch)

Bạn có dám ăn một chú ếch nhỏ nhắn, xinh xắn không? Đừng lo, đây không phải là một món ăn rùng rợn, mà là một chiếc bánh ngọt cực kỳ dễ thương và là một trong những món ăn đặc sản Kingston độc đáo nhất. Với hình dáng ngộ nghĩnh và màu sắc bắt mắt, Frog Cake đã trở thành một biểu tượng của Nam Úc. Chúng mình tin rằng bạn sẽ không thể cưỡng lại sức hấp dẫn của món bánh này.

Bánh Frog Cake được làm từ một chiếc bánh bông lan nhỏ, phủ kem và trang trí với hình một chú ếch bằng kem bơ. Món bánh này có màu xanh lá cây hoặc hồng, với hai con mắt bằng kẹo dẻo ngộ nghĩnh. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt nhẹ của bánh bông lan, hòa quyện với vị béo của kem bơ, tạo nên một hương vị dễ chịu và đáng yêu.

Frog Cake thường được dùng như một món tráng miệng sau bữa ăn hoặc một món ăn nhẹ vào buổi chiều. Bạn có thể ăn kèm với một tách trà hoặc cà phê.

• Giá tham khảo: 4 - 6 AUD/chiếc.
• Lưu ý: Bạn có thể tìm thấy món bánh này ở các tiệm bánh truyền thống hoặc các cửa hàng bách hóa.

Bush Tucker

Nếu bạn là người thích khám phá và muốn thử những hương vị độc đáo, thì Bush Tucker là một lựa chọn không thể bỏ qua. Đây là những món ăn truyền thống của thổ dân Úc, được chế biến từ các loại thực vật và động vật hoang dã. Mặc dù không phải là một món ăn đặc sản Kingston phổ biến, nhưng 190 Travel tin rằng đây là một trải nghiệm ẩm thực độc đáo để bạn hiểu thêm về văn hóa bản địa.

Các món Bush Tucker rất đa dạng, bao gồm các loại quả mọng như "quandong" (đào sa mạc), hạt giống, hoặc thịt của các loài động vật hoang dã. Thịt thường được nướng hoặc hầm để giữ nguyên hương vị tự nhiên. Mỗi loại thực phẩm đều có một hương vị riêng biệt, mang đậm dấu ấn của vùng đất Úc.

Bush Tucker thường được phục vụ tại các nhà hàng cao cấp, chuyên về ẩm thực bản địa. Bạn nên dùng kèm với một ly rượu vang Úc để tăng thêm hương vị.

• Giá tham khảo: 25 - 60 AUD/phần (tùy thuộc vào nhà hàng).
• Lưu ý: Bạn nên tìm đến các nhà hàng uy tín, có giấy phép kinh doanh các món ăn từ động vật hoang dã để đảm bảo an toàn.

​​​​​​​Xem thêm: Top 10 món ăn đặc sản Sydney để khám phá thêm sắc thái ẩm thực đặc trưng của thành phố cảng nước Úc.

Súp Ham and Pea (Súp giăm bông và đậu Hà Lan)

Nếu bạn muốn thưởng thức một món súp ấm bụng và mang đậm hương vị truyền thống, thì Súp Ham and Pea là một lựa chọn hoàn hảo. Món súp này được làm từ thịt giăm bông và đậu Hà Lan, mang đến một hương vị ngọt nhẹ và đậm đà. Súp Ham and Pea là một trong những món ăn đặc sản Kingston được yêu thích trong những ngày se lạnh. 190 Travel tin rằng món súp này sẽ khiến bạn cảm thấy ấm lòng.

Súp Ham and Pea được chế biến từ thịt giăm bông hầm mềm, đậu Hà Lan và các loại rau củ. Khi hầm, thịt giăm bông sẽ tiết ra vị ngọt, hòa quyện với vị bùi của đậu Hà Lan. Món súp có màu xanh nhẹ, hương thơm hấp dẫn và có kết cấu sánh mịn.

Món súp này thường được dùng nóng, kèm với một lát bánh mì nướng giòn. Bạn có thể dùng súp như một món khai vị hoặc một bữa ăn nhẹ.

• Giá tham khảo: 8 - 15 AUD/bát.
• Lưu ý: Bạn có thể tìm thấy món này ở các quán ăn địa phương và các quán rượu (pub).

Fish and Chips

Fish and Chips là một món ăn kinh điển của Úc, được yêu thích bởi sự tiện lợi và hương vị hấp dẫn. Mặc dù món này phổ biến ở nhiều nơi, nhưng Fish and Chips ở Kingston thường được làm từ những loại cá tươi ngon của địa phương. Fish and Chips là một trong những món ăn đặc sản Kingston mà bạn có thể thưởng thức ở bất cứ đâu. 190 Travel tin rằng món này sẽ khiến bạn hài lòng.

Fish and Chips bao gồm những miếng cá tươi được tẩm bột và chiên vàng giòn, ăn kèm với khoai tây chiên nóng hổi. Lớp vỏ cá bên ngoài giòn rụm, bên trong là thịt cá trắng, mềm và ngọt. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp hoàn hảo giữa độ giòn của vỏ bánh, vị ngọt của thịt cá và vị bùi của khoai tây.

Món này thường được ăn kèm với sốt mayonnaise hoặc nước chanh tươi. Bạn có thể thưởng thức món này tại các nhà hàng ven biển hoặc các cửa hàng bán cá tươi mang về.

• Giá tham khảo: 15 - 25 AUD/phần.
• Lưu ý: Bạn có thể yêu cầu loại cá mà bạn muốn, phổ biến nhất là cá Barramundi.

Chanh ngón tay (Finger Lime)

Chanh ngón tay (Finger Lime) là một loại quả độc đáo của Úc, được mệnh danh là "trứng cá muối chanh" vì hình dáng và kết cấu đặc biệt của nó. Loại chanh này không chỉ được dùng để trang trí món ăn mà còn là một trong những món ăn đặc sản Kingston tạo nên hương vị mới mẻ. 190 Travel tin rằng bạn sẽ bất ngờ trước vẻ ngoài và hương vị của nó.

Chanh ngón tay có hình dáng giống ngón tay, với vỏ màu xanh, hồng hoặc vàng. Bên trong, quả chứa hàng ngàn hạt nhỏ li ti, căng mọng như trứng cá muối. Khi cắn vào, những hạt này sẽ vỡ ra và giải phóng một hương vị chua thanh, rất thơm.

Chanh ngón tay thường được dùng để trang trí các món ăn hải sản, salad, hoặc pha chế đồ uống. Bạn có thể dùng một vài hạt chanh ngón tay để tăng thêm hương vị và sự độc đáo cho món ăn của mình.

• Giá tham khảo: 10 - 20 AUD/hộp nhỏ.
• Lưu ý: Bạn có thể tìm thấy chanh ngón tay tại các chợ nông sản hoặc siêu thị lớn.

Hy vọng với danh sách món ăn đặc sản Kingston mà 190 Travel đã “khai quật” cho bạn, chiếc bụng của bạn đã sẵn sàng cho một chuyến phiêu lưu ẩm thực không giới hạn. Dù là những chiếc bánh ngọt dễ thương hay những món ăn mang đậm dấu ấn bản địa, ẩm thực Kingston chắc chắn sẽ đem đến cho bạn những kinh nghiệm du lịch khó quên, khiến bạn “phát cuồng” vì hương vị độc đáo. Đừng chần chừ nữa, hãy xách vali lên và đi khám phá ngay thôi!