Top 10 món ăn đặc sản Cần Thơ

Dương Khánh Vy - Thứ Ba, 29 tháng 7, 2025

Miền Tây sông nước luôn ẩn chứa những điều giản dị nhưng sâu lắng trong từng món ăn, từng câu chuyện đời thường. Những món ăn đặc sản Cần Thơ như một bản hòa ca tinh tế, đưa ta lạc bước vào miền ký ức đong đầy hương vị quê hương. Mỗi miếng ngon đều kể chuyện của đất, của người. Cùng 190 Travel, bạn sẽ được dẫn dắt qua hành trình khám phá không chỉ là ẩm thực mà còn là cảm nhận chân thật nhất về một vùng đất đậm đà bản sắc. Từng trải nghiệm sẽ khắc sâu mãi trong tim bạn.

Lẩu mắm Cần Thơ

Lẩu mắm món ăn đặc sản Cần Thơ, cùng 190 Travel khám phá hương vị đậm đà khó quên
Lẩu mắm món ăn đặc sản Cần Thơ, cùng 190 Travel khám phá hương vị đậm đà khó quên (Nguồn: Internet)

Lẩu mắm không chỉ là một món ăn, mà còn là linh hồn của vùng đất Nam Bộ. Khi nồi lẩu bốc khói nghi ngút, hương mắm cá linh thơm nồng lan tỏa khắp không gian. Vị ngọt của tôm, cá hòa quyện cùng sắc xanh tươi mát của rau đồng khiến thực khách say mê ngay từ lần đầu tiên. Ăn lẩu mắm là thưởng thức cả một nét văn hóa đặc sắc, nơi con người và thiên nhiên miền Tây hòa làm một, tạo nên dư vị đậm đà, khó quên.

Là một trong những đặc sản Cần Thơ trứ danh, lẩu mắm không chỉ chinh phục người dân địa phương mà còn khiến du khách phương xa phải “nhớ thương” mỗi lần nhắc đến. Dưới bàn tay khéo léo của người dân miền sông nước, từng nguyên liệu được chọn lọc kỹ càng, giữ trọn hương vị nguyên sơ và đầy chân chất.

Muốn thấu cảm trọn vẹn hồn quê miền Tây, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ăn đặc sản Cần Thơ tại các quán ăn địa phương nổi tiếng. 190 Travel sẽ là người dẫn lối đưa bạn đến với những trải nghiệm ẩm thực đậm đà bản sắc miền sông nước. Không chỉ là vị ngon đúng điệu, mỗi món ăn còn gói trọn tình người chân chất, những câu chuyện văn hóa dân dã thấm đẫm bản sắc sông nước. Tất cả tạo nên một hành trình ẩm thực đầy cảm xúc, khiến từng trải nghiệm trở thành ký ức khó quên.

Gợi ý địa chỉ/ quán nổi bật:

  • Quán Cô Út (18 Nguyễn Trãi, Ninh Kiều): Quán nổi tiếng với nồi lẩu mắm đậm đà, cá linh tươi ngon cùng rau đồng xanh mát. Không gian quán thoáng đãng, phục vụ nhanh nhẹn, thích hợp cho nhóm gia đình và bạn bè. Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
  • Lẩu Mắm Sáu Dân (54B Trần Hưng Đạo, Ninh Kiều): Đây là địa chỉ được nhiều người dân địa phương yêu thích bởi nước lẩu thơm ngon, nguyên liệu tươi sạch và phục vụ thân thiện. Món lẩu mắm có vị đậm đà, cay nhẹ rất vừa miệng. Giờ mở cửa: 11:00 – 21:30
  • Quán Lẩu Mắm Cồn Sơn (Cồn Sơn, Ninh Kiều): Quán nằm gần bến Cồn Sơn, nổi bật với không gian thoáng đãng, không khí trong lành. Lẩu mắm ở đây dùng cá linh, tôm, rau đồng đặc trưng vùng sông nước, mang đến hương vị chuẩn miền Tây. Giờ mở cửa: 9:00 – 20:00

Bánh tằm bì Cần Thơ

Bánh tằm bì béo thơm hơn khi chan cùng nước cốt dừa sánh mịn chuẩn vị miền Tây
Bánh tằm bì béo thơm hơn khi chan cùng nước cốt dừa sánh mịn chuẩn vị miền Tây (Nguồn: Internet)

Món bánh tằm bì như một bức tranh giản dị mà tinh tế. Sợi bánh tằm trắng mềm mại được kết hợp với thịt bì dai ngọt và nước cốt dừa béo ngậy, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa các vị béo, ngọt và thanh. Thêm rau sống giòn mát, món ăn trở thành đại diện cho sự mộc mạc mà giàu cảm xúc của ẩm thực miền Tây. Mỗi lần thưởng thức là một lần gợi nhớ miền quê thân thương với những hương vị bình dị khó quên.

Bánh tằm bì là một trong những món ăn đặc sản Cần Thơ nổi bật, mang theo hơi thở của cuộc sống đồng bằng chân chất và bình dị. Không cần cầu kỳ trong cách chế biến, món ăn dân dã này vẫn đủ sức gợi nhắc đến những bữa cơm quê ấm áp, đong đầy nghĩa tình. Từ gánh hàng rong ven đường đến các quán ăn lâu đời trong chợ cổ, bánh tằm bì vẫn luôn giữ vẹn nguyên hương vị truyền thống. Mộc mạc nhưng thấm đượm hồn quê, món ăn này như một mảnh ký ức yên bình giữa nhịp sống phố thị vội vã. Từ những gánh hàng rong ven đường đến các quán ăn lâu đời trong chợ cổ, bánh tằm bì vẫn luôn giữ trọn hương vị truyền thống. Mộc mạc nhưng thấm đẫm hồn quê, món ăn này như một mảnh ký ức yên bình giữa nhịp sống phố thị vội vã.

Cùng 190 Travel, bạn có thể khám phá những địa điểm bán bánh tằm bì nổi tiếng tại Cần Thơ. Nơi đây, từng chiếc bánh không chỉ làm no lòng thực khách mà còn góp phần kể lại câu chuyện đời thường mộc mạc, chân thành của người dân vùng sông nước. Đây chắc chắn sẽ là một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ, để mỗi bước chân qua miền Tây lại mang theo một chút dư vị ngọt ngào và thân thuộc.

Gợi ý địa chỉ/ quán nổi bật:

  • Bánh Tằm Bì Cô Hương (Số 3 Phan Đình Phùng, Ninh Kiều): Quán bánh tằm bì nổi tiếng lâu năm, sợi bánh mềm mịn, thịt bì thơm ngon, nước cốt dừa béo ngậy hòa quyện hài hòa. Không gian đơn giản, giá cả hợp lý. Giờ mở cửa: 7:00 – 21:00
  • Bánh Tằm Bì Bà Bé (39 Võ Văn Kiệt, Ninh Kiều): Món bánh tằm bì tại đây được làm tỉ mỉ, thịt bì thơm và giòn, nước cốt dừa béo mà không ngấy, luôn giữ nguyên vị truyền thống miền Tây. Giờ mở cửa: 6:30 – 20:30
  • Bánh Tằm Bì Cô Hai (82 Nguyễn Văn Cừ, Ninh Kiều): Quán nhỏ, nổi tiếng với bánh tằm bì đậm đà, thêm rau sống tươi mát, tạo nên món ăn giản dị mà ngon miệng. Phục vụ nhanh, thân thiện. Giờ mở cửa: 7:00 – 19:00

Cá lóc nướng trui

Về Cần Thơ, đừng quên thử cá lóc nướng trui món ngon trứ danh đậm hương vị miền Tây
Về Cần Thơ, đừng quên thử cá lóc nướng trui món ngon trứ danh đậm hương vị miền Tây (Nguồn: Internet)

Cá lóc nướng trui mang đến một trải nghiệm ẩm thực vừa hoang dã, vừa mộc mạc. Những con cá lóc tươi rói được xiên que nướng trên than hồng, làm dậy lên mùi thơm tự nhiên đặc trưng. Khi thịt cá vừa chín tới, giữ nguyên vị ngọt thanh, thực khách thường cuốn cùng bún tươi, rau sống đa dạng và chấm nước mắm chua ngọt. Mỗi miếng ăn là sự hòa quyện giữa vị thơm, vị giòn và vị chua dịu, tạo nên cảm giác khó quên.

Món ăn này không chỉ đơn giản là một cách chế biến, mà còn là một nghi lễ ẩm thực mang đậm bản sắc của người miền Tây. Ngồi bên bếp than, chờ đợi cá chín, nghe tiếng mỡ cá xèo xèo và cảm nhận hương thơm lan tỏa trong gió là một phần không thể thiếu trong trải nghiệm này. Đó là khoảnh khắc kết nối giữa con người và thiên nhiên, giữa ký ức quê nhà và hiện tại. Và rồi khi thưởng thức, từng thớ thịt cá thấm đẫm hương đồng nội như kể lại câu chuyện của những cánh đồng, dòng sông và những con người sống chan hòa với đất trời.

Gợi ý địa chỉ/ quán nổi bật:

  • Quán Cá Lóc Nướng Trui Út Tám (Lê Lợi, Ninh Kiều): Nổi tiếng với cá lóc nướng trui thơm ngon, thịt cá ngọt tự nhiên, chấm nước mắm me đặc biệt. Quán có không gian mộc mạc, gần gũi, phục vụ nhanh chóng. Giờ mở cửa: 16:00 – 22:00
  • Cá Lóc Nướng Trui Bà Năm (Hòa An, Cái Răng): Quán phục vụ cá lóc nướng trui chuẩn vị miền Tây với hương vị thơm nồng, da giòn, thịt ngọt, ăn kèm bún và rau sống tươi ngon. Giờ mở cửa: 15:30 – 21:30
  • Quán Nướng Trui Cồn Sơn (Cồn Sơn, Ninh Kiều): Nằm gần bến Cồn Sơn, quán nổi tiếng với cá lóc nướng trui tươi ngon, hấp dẫn khách du lịch và người địa phương. Không gian thoáng mát, thích hợp nhóm đông. Giờ mở cửa: 10:00 – 20:00

Ốc nướng tiêu

Ốc bươu nướng tiêu xanh cay thơm, món nhậu dân dã được yêu thích ở Cần Thơ
Ốc bươu nướng tiêu xanh cay thơm, món nhậu dân dã được yêu thích ở Cần Thơ (Nguồn: Internet)

Ốc nướng tiêu là món ăn vặt “gây nghiện” của người Cần Thơ, hấp dẫn bởi hương vị thơm lừng của tiêu xanh và vị ngọt mọng của từng con ốc tươi. Khi từng con ốc nóng hổi được mở ra, vị cay nồng của tiêu hòa quyện với vị chua chua, cay cay của nước chấm. Hương vị ấy khiến người thưởng thức phải ngẩn ngơ, quên hết mệt mỏi để tận hưởng trọn vẹn dư vị đặc sắc của miền sông nước.

Không cần cầu kỳ trong cách trình bày, món ăn này vẫn chinh phục thực khách bằng chính sự chân thật, gần gũi và quyến rũ của nó. Tiếng xèo xèo khi ốc vừa chạm vỉ, làn khói mỏng quyện mùi tiêu xanh thơm nồng bốc lên, tất cả gợi nên một cảm giác thèm thuồng rất đỗi thân quen. Ốc nướng tiêu không chỉ là món ăn, mà còn là một phần trong nhịp sống thường ngày của người dân nơi đây đơn sơ, mộc mạc nhưng đậm đà và khó quên.

Gợi ý địa chỉ/ quán nổi bật:

  • Ốc Nướng Cô Ba (21 Nguyễn Trãi, Ninh Kiều): Ốc tươi, thơm vị tiêu xanh, nước chấm đậm đà. Giờ mở cửa: 15:00 – 22:00
  • Ốc Nướng Sáu Đen (56 Lý Tự Trọng, Ninh Kiều): Ốc nướng than hồng cay nhẹ, hương tiêu xanh quyến rũ. Giờ mở cửa: 16:00 – 22:30
  • Ốc Nướng Cồn Sơn (Cồn Sơn, Ninh Kiều): Ốc tươi ngon, tiêu xanh thơm nồng, phục vụ không gian ngoài trời thoáng đãng. Giờ mở cửa: 10:00 – 20:00

Bánh xèo miền Tây

Bánh xèo miền Tây hương vị truyền thống, làm say lòng thực khách gần xa
Bánh xèo miền Tây hương vị truyền thống, làm say lòng thực khách gần xa (Nguồn: Internet)

Bánh xèo miền Tây là sự kết hợp hài hòa giữa những nguyên liệu dân dã nhưng giàu hương vị. Lớp vỏ bánh vàng ươm, giòn tan quyện cùng nhân tôm, thịt béo ngậy và giá đỗ giòn sần sật. Khi cuốn cùng các loại rau thơm đa dạng, chấm với nước mắm pha chua ngọt, món ăn trở nên hấp dẫn không thể chối từ. Hương vị ấy mang đậm nét văn hóa ẩm thực miền Tây thân thương.

Là một trong những món ăn đặc sản Cần Thơ được yêu thích nhất, bánh xèo không chỉ chinh phục vị giác bằng hương vị thơm ngon, đậm đà. Món ăn này còn khiến thực khách ấn tượng bởi màu sắc bắt mắt và cách thưởng thức đầy thú vị, mang đậm chất miền Tây dân dã và gần gũi. Ngồi bên chiếc bàn nhỏ, thưởng thức chiếc bánh nóng hổi vừa mới ra lò, bạn sẽ cảm nhận rõ nét không khí chân thành và bình dị của vùng đất Cần Thơ.

Đừng quên để 190 Travel đồng hành cùng bạn trong hành trình khám phá ẩm thực Cần Thơ. Nơi đây, mỗi món ăn không chỉ ngon mà còn chứa đựng cả một phần linh hồn của vùng đất hiền hòa, mến khách này.

Gợi ý địa chỉ/ quán nổi bật:

  • Bánh Xèo Cô Hai (36 Nguyễn Trãi, Ninh Kiều): Vỏ bánh vàng giòn, nhân tôm thịt đậm đà, rau sống đa dạng. Giờ mở cửa: 9:00 – 21:00
  • Bánh Xèo Sáu Tâm (26 Nguyễn Văn Cừ, Ninh Kiều): Bánh xèo nóng giòn, nước chấm pha ngon chuẩn vị miền Tây. Giờ mở cửa: 10:00 – 20:30
  • Bánh Xèo Bảy Tới (42 Trần Phú, Ninh Kiều): Quán bình dân, bánh xèo đậm đà, phục vụ nhanh chóng. Giờ mở cửa: 9:30 – 20:00

Chuột đồng chiên giòn

Chuột đồng chiên đặc sản miền Tây được nhiều người mê mẩn
Chuột đồng chiên đặc sản miền Tây được nhiều người mê mẩn (Nguồn: Internet)

Chuột đồng chiên giòn không chỉ là món ăn dân dã mà còn chứa đựng sự sáng tạo và tinh tế trong cách chế biến của người dân Cần Thơ. Thịt chuột được làm sạch kỹ càng, tẩm ướp gia vị đậm đà rồi chiên đến khi vàng giòn, giữ nguyên vị ngọt mềm bên trong. Thưởng thức cùng rau răm và muối tiêu chanh, món ăn vừa thơm ngon, vừa kích thích vị giác, là minh chứng cho sự đa dạng và phong phú của ẩm thực miền Tây.

Dù nghe qua có phần lạ lẫm với nhiều người, nhưng chuột đồng lại là nguyên liệu quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình miền Tây vào mùa gặt. Chuột được bắt từ đồng ruộng nơi lúa đã chín vàng, nên thịt chắc, ít mỡ và thơm tự nhiên. Khi chiên lên, lớp da giòn rụm bao bọc lấy phần thịt mềm, tạo cảm giác vừa giòn vừa ngọt. Vị cay nồng nhẹ của tiêu, chua chua từ chanh và chút the the của rau răm hòa quyện, tạo nên một tổng thể hương vị đậm đà, khó quên.

Món ăn tuy bình dị nhưng lại thể hiện rõ nét sự gắn bó mật thiết giữa con người với đồng ruộng, với thiên nhiên. Đó không chỉ là món ăn no bụng, mà còn là ký ức tuổi thơ thân thương. Là hình ảnh những buổi chiều quê nhộn nhịp tiếng cười quanh bếp than rực lửa, gắn kết tình thân và chan chứa sự sẻ chia.

Gợi ý địa chỉ/ quán nổi bật:

  • Chuột Đồng Chiên Giòn Sáu Bé (Đường 30/4, Ninh Kiều): Chuột đồng vàng giòn, thịt ngọt mềm, phục vụ kèm rau răm và muối tiêu chanh. Giờ mở cửa: 16:00 – 22:00
  • Quán Chuột Đồng Út Tám (Trần Hưng Đạo, Ninh Kiều): Chuột đồng chế biến kỹ lưỡng, thơm ngon, món ăn dân dã đặc trưng miền Tây. Giờ mở cửa: 15:30 – 21:30
  • Chuột Đồng Nướng Cồn Sơn (Cồn Sơn, Ninh Kiều): Chuột đồng đồng quê tươi ngon, nướng giòn rụm, không gian thoáng đãng. Giờ mở cửa: 10:00 – 19:30

Lẩu cá linh bông điên điển

Đầu mùa nước nổi miền Tây, cá linh bé xíu nhưng thịt thì thơm ngọt, nấu lẩu là tuyệt nhất
Đầu mùa nước nổi miền Tây, cá linh bé xíu nhưng thịt thì thơm ngọt, nấu lẩu là tuyệt nhất (Nguồn: Internet)

Mỗi độ nước lũ về, miền Tây lại rộn ràng với những sản vật đặc trưng. Trong đó, lẩu cá linh bông điên điển chính là một trong những món ăn đặc sản Cần Thơ nổi bật nhất mùa này. Cá linh tươi rói, thịt mềm ngọt kết hợp với bông điên điển vàng ươm, thanh mát, tạo nên nồi lẩu thơm dịu, đậm chất đồng quê sông nước.

Nước lẩu được nấu với me chua hoặc trái giác, mang vị thanh nhẹ, hài hòa với độ béo của cá và sự giòn nhẹ của bông điên điển. Khi thưởng thức, thực khách thường ăn kèm bún tươi, rau sống và nước mắm chua ngọt cay nồng. Sự kết hợp này giúp làm bật lên hương vị đặc trưng không thể nhầm lẫn.

Không chỉ hấp dẫn ở hương vị, lẩu cá linh bông điên điển còn là biểu tượng ẩm thực mùa nước nổi. Đây là món ăn gắn liền với ký ức và phong cách sống của người dân miền Tây. Là đặc sản Cần Thơ chỉ có trong vài tháng mỗi năm (từ tháng 8 đến tháng 11), món lẩu này được xem như món quà thiên nhiên ban tặng. Hương vị đặc biệt của nó khiến bao tâm hồn yêu ẩm thực phải xuyến xao.

Hãy để 190 Travel đồng hành cùng bạn trên hành trình khám phá ẩm thực miền Tây. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức trọn vẹn món ăn đặc sản Cần Thơ đầy tinh túy này.

Gợi ý địa chỉ/ quán nổi bật:

  • Gỏi Cá Linh Bông Điên Điển Cô Loan (Chợ Cái Răng, Cái Răng): Cá linh tươi, bông điên điển thanh mát, nước trộn chua ngọt đậm đà. Giờ mở cửa: 7:00 – 20:00
  • Gỏi Cá Linh Bông Điên Điển Bà Hồng (Đường 30/4, Ninh Kiều): Món gỏi mùa nước nổi nổi tiếng, hương vị thơm ngon đặc trưng. Giờ mở cửa: 8:00 – 19:00
  • Gỏi Cá Linh Cồn Sơn (Cồn Sơn, Ninh Kiều): Món đặc sản mùa nước nổi, kết hợp cá linh và bông điên điển tươi ngon. Giờ mở cửa: 9:00 – 18:00

Xem thêm: Chia sẻ đến bạn top 10 món ăn đặc sản Đà Nẵng tại 190 Travel

Bánh hỏi heo quay

Bánh hỏi heo quay Phong Điền thành quả của sự khéo léo và tỉ mỉ trong từng công đoạn chế biến
Bánh hỏi heo quay Phong Điền thành quả của sự khéo léo và tỉ mỉ trong từng công đoạn chế biến (Nguồn: Internet)

Bánh hỏi heo quay là món ăn sáng đầy tinh tế, thể hiện sự khéo léo trong ẩm thực Cần Thơ. Những sợi bánh hỏi trắng mịn, mềm mại được kết hợp hoàn hảo với thịt heo quay giòn rụm, da béo ngậy nhưng không ngấy. Khi ăn cùng rau sống tươi mát và chấm nước mắm pha chuẩn vị chua ngọt, món ăn mang đến trải nghiệm hương vị đa chiều. Hương vị ấy làm say lòng thực khách ngay từ lần đầu thưởng thức.

Không chỉ đơn thuần là món ăn sáng no bụng, bánh hỏi heo quay còn là sự hòa quyện của nhiều tầng hương vị và cảm xúc. Cái giòn tan của lớp da, vị ngọt thơm từ thịt, sự mềm mịn của bánh cùng mùi thơm đặc trưng của rau sống, tất cả hòa quyện vào nhau. Chúng như cùng nhau kể lại câu chuyện về một buổi sáng thanh bình nơi miền sông nước. Mỗi phần bánh được bày biện đẹp mắt, không cầu kỳ nhưng đầy đủ sắc, hương, vị. Điều đó thể hiện sự chỉn chu và tấm lòng của người dân nơi đây trong từng món ăn giản dị mà đậm đà. Với nhiều người, đây không chỉ là bữa sáng ngon miệng mà còn là khoảnh khắc bắt đầu một ngày mới đầy năng lượng và niềm vui.

Gợi ý địa chỉ/ quán nổi bật:

  • Bánh Hỏi Heo Quay Cô Bé (65 Nguyễn Trãi, Ninh Kiều): Sợi bánh hỏi trắng mịn, heo quay giòn rụm, phục vụ kèm rau sống tươi ngon. Giờ mở cửa: 6:00 – 14:00
  • Bánh Hỏi Heo Quay Bà Hai (Phan Đình Phùng, Ninh Kiều): Heo quay chín đều, da giòn, nước mắm chua ngọt vừa miệng. Giờ mở cửa: 7:00 – 15:00
  • Bánh Hỏi Heo Quay Bảy Thảo (Võ Văn Kiệt, Ninh Kiều): Món ăn sáng nổi tiếng với hương vị truyền thống, không gian thoáng mát. Giờ mở cửa: 6:30 – 13:30

Hủ tiếu Cần Thơ

Hủ tiếu hương vị đậm đà, món đặc sản nổi tiếng của miền Tây
Hủ tiếu hương vị đậm đà, món đặc sản nổi tiếng của miền Tây (Nguồn: Internet)

Hủ tiếu Cần Thơ là tinh hoa ẩm thực miền Tây, thể hiện sự khéo léo và tinh tế trong từng công đoạn chế biến. Mỗi tô hủ tiếu là sự kết hợp hài hòa giữa nước dùng thanh ngọt ninh từ xương và hải sản, sợi hủ tiếu dai mềm cùng với thịt heo, tôm tươi và rau thơm tươi mát.  Mỗi muỗng húp mang đến cảm giác ấm lòng, gần gũi, thể hiện sự giản dị nhưng đầy tinh tế trong cách nấu ăn của người miền sông nước.

Khác biệt với những phiên bản hủ tiếu ở nơi khác, món ăn đặc sản Cần Thơ này chinh phục thực khách bằng vị ngọt thanh tự nhiên và hương vị đậm đà đặc trưng. Cách trình bày chỉn chu cùng mùi thơm dịu dàng lan tỏa từ bát nước lèo nóng hổi càng làm tăng sức hấp dẫn. Vị ngon không chỉ đến từ nguyên liệu tươi, mà còn từ tâm huyết và sự mộc mạc trong từng khâu chế biến.

Cùng 190 Travel, bạn có thể ghé thăm những quán hủ tiếu nổi tiếng tại Cần Thơ, nơi lưu giữ trọn vẹn hương vị truyền thống qua bao thế hệ. Từng tô hủ tiếu nơi đây không chỉ là món ăn sáng quen thuộc mà còn là biểu tượng của tình đất, tình người miền Tây gửi gắm đến du khách tour du lịch Cần Thơ.

Gợi ý địa chỉ/ quán nổi bật:

  • Hủ Tiếu Sáu Hoài (Trần Văn Khéo, Ninh Kiều): Nước dùng thanh ngọt, sợi hủ tiếu dai mềm, tôm thịt tươi ngon. Giờ mở cửa: 6:00 – 21:00
  • Hủ Tiếu Bảy Cường (Nguyễn Văn Cừ, Ninh Kiều): Món ăn truyền thống, nước lèo đậm đà, phục vụ nhanh. Giờ mở cửa: 7:00 – 20:00
  • Hủ Tiếu Mỹ Tho Cô Sáu (Đường 30/4, Ninh Kiều): Hương vị miền Tây đặc trưng, nước dùng ngọt thanh, đa dạng topping. Giờ mở cửa: 6:30 – 19:00

Cháo cá lóc

Cháo cá lóc ngọt thanh, thơm nhẹ, món ăn giản dị nhưng gây thương nhớ
Cháo cá lóc ngọt thanh, thơm nhẹ, món ăn giản dị nhưng gây thương nhớ (Nguồn: Internet)

Cháo cá lóc là món ăn thân thuộc, mang lại cảm giác ấm lòng cho thực khách. Cháo được ninh nhừ vừa phải, thấm đượm vị ngọt tự nhiên từ cá lóc tươi ngon, kết hợp cùng hương thơm đặc trưng của rau đắng và rau om. Tất cả tạo nên món ăn bổ dưỡng, thanh nhẹ, rất thích hợp trong những ngày se lạnh hay khi cần sự bồi bổ sức khỏe. Món ăn này như lời thủ thỉ của miền quê, dịu dàng mà chân thật.

Không quá cầu kỳ trong cách nấu, nhưng cháo cá lóc lại đòi hỏi sự chỉn chu từ khâu chọn nguyên liệu đến thời gian ninh cháo. Hạt gạo phải vừa chín mềm mà không bị vỡ, còn cá phải giữ được vị ngọt đậm đà mà không tanh. Một tô cháo nóng hổi bốc khói, điểm xuyết thêm vài lát hành lá, chút tiêu xay và rau thơm, mang đến cảm giác ấm áp và gần gũi. Hương thơm dịu nhẹ và vị ngọt thanh khiến người ta muốn dừng lại, chậm rãi thưởng thức để cảm nhận trọn vẹn hương vị quê nhà. Đó không chỉ là món ăn, mà còn là sự chăm sóc nhẹ nhàng, là vòng tay ấm áp của người mẹ, người bà trong những buổi chiều quê lộng gió.

Gợi ý địa chỉ/ quán nổi bật:

  • Cháo Cá Lóc Cô Nhung (Phan Đình Phùng, Ninh Kiều): Cháo mềm, cá lóc tươi ngon, hương rau thơm đặc trưng miền Tây. Giờ mở cửa: 7:00 – 14:00
  • Cháo Cá Lóc Bà Liên (Nguyễn Trãi, Ninh Kiều): Món cháo bổ dưỡng, đậm đà vị cá, thích hợp ngày se lạnh. Giờ mở cửa: 6:00 – 12:00
  • Cháo Cá Lóc Cồn Sơn (Cồn Sơn, Ninh Kiều): Cháo thơm ngon, cá tươi, không gian thoáng đãng, gần gũi thiên nhiên. Giờ mở cửa: 8:00 – 17:00

Giữa những chuyến đi vội vã, điều ta nhớ mãi đôi khi không phải là nơi chốn hào nhoáng, mà là hương vị mộc mạc từ những món ăn đã từng thưởng thức. Cần Thơ miền đất của sông nước và tình người đã để lại dấu ấn khó phai trong lòng du khách bằng chính sự bình dị ấy. Ẩm thực nơi đây không chỉ làm say lòng thực khách bằng hương vị đậm đà, mà còn gợi lên cảm xúc thân thuộc qua từng món ăn giản dị và gần gũi. Thông qua bài viết này, 190 Travel hy vọng đã mang đến cho bạn những gợi ý ẩm thực thú vị trên khắp mọi miền. Cảm ơn bạn đã đồng hành cùng chuyên mục kinh nghiệm du lịch, mời bạn tham khảo thêm các tour du lịch giá rẻ, đặc biệt là tour du lịch Đà Nẵng giá rẻ, tại https://190travel.com/vi-vn.

Bạn muốn tiết kiệm đến 50% khi đặt tour ?

Hãy nhập email của bạn để chúng tôi gửi cho bạn các chương trình khuyến mãi mới nhất!

home-banner-icon
Top 10 món ăn đặc sản Cần Thơ - 190 Travel