10+ món ăn đặc sản Đà Nẵng phải thử và mua về làm quà

Dưới bầu trời Đà Nẵng bình yên, các món ăn đặc sản Đà Nẵng mang trong mình hương vị mộc mạc mà đậm đà, khiến người ta thương nhớ mãi không nguôi. Một sáng sớm ở Hải Châu, tô mì Quảng vàng óng thơm phức như đánh thức cả thành phố. Buổi trưa Đà Nẵng, đĩa bánh tráng cuốn thịt heo mướt mát, đậm đà mắm nêm, đánh thức vị giác bằng hương vị tinh tế và bản sắc miền Trung. Chiều về trong cơn mưa lất phất, bát bún chả cá nóng hổi, thơm lừng như vòng tay ấm áp ôm lấy kẻ lữ hành xa xứ. 190 Travel đưa bạn cảm nhận Đà Nẵng qua từng món ăn đặc sản nơi hương vị là ký ức và tình yêu miền Trung.

Mì Quảng

Mì Quảng không chỉ là món ăn đặc trưng của miền Trung mà còn là linh hồn trong từng bữa cơm quê nhà. Những sợi mì vàng óng dai mềm được làm từ bột gạo nguyên chất, tráng mỏng rồi cắt khéo léo thành từng sợi bản to, vừa đủ để ôm trọn phần nước dùng sóng sánh. Nước dùng ninh từ xương heo và tôm tươi, ngọt thanh tự nhiên, được chan xâm xấp để giữ nguyên hương vị đậm đà mà không lấn át cái tinh tế của món ăn. Một tô mì Quảng chuẩn vị không thể thiếu đậu phộng rang giòn rụm, bánh tráng nướng bẻ vụn, rau sống xanh mướt và một trái ớt xanh cay nhẹ điểm xuyết trên cùng. Tất cả hòa quyện tạo nên bản giao hưởng của hương vị và sắc màu, khiến bất cứ ai nếm thử cũng phải gật đầu say mê.

Mì Quảng là món ăn dung dị nhưng thấm đẫm tình người, mang theo ký ức của biết bao thế hệ con miền Trung. Khám phá các món ăn đặc sản Đà Nẵng cùng 190 Travel, đừng chỉ ghé nhà hàng sang trọng mà hãy thử dừng chân ở một quán nhỏ ven đường. Bởi đôi khi, chỉ một tô mì bình dân cũng có thể đưa bạn chạm đến hồn cốt của cả vùng đất nắng gió này.

Gợi ý địa chỉ/ quán nổi bật:

Mì Quảng Bà Mua (19–21 Trần Bình Trọng, Hải Châu): Quán có nhiều chi nhánh, nổi tiếng với sợi mì dài, nước dùng đậm vị và nhiều loại nhân phong phú. Giờ mở cửa: 6h00 – 22h00
Mì Quảng Hương Quê (78 Phan Thanh, Thanh Khê): Quán được yêu thích với sợi mì to, dai, nước dùng thơm ngon và nhiều lựa chọn. Giờ mở cửa: 6h00 – 21h00
Mì Quảng Thi (khu trung tâm Đà Nẵng): Quán bình dân, sợi mì trắng đẹp, nước dùng ngọt thanh, được xem là quán ruột của nhiều người dân địa phương. Giờ mở cửa: 6h00 – 14h00.

Bánh tráng cuốn thịt heo

Bánh tráng cuốn thịt heo, món ăn đặc sản Đà Nẵng tưởng chừng đơn giản nhưng lại chứa đựng sự tinh tế trong từng chi tiết. Thịt được chọn từ phần ba chỉ tươi ngon, luộc vừa chín tới để giữ được độ ngọt và độ mềm tự nhiên. Lớp da mỏng, trong và mềm mịn khi cắt thành lát mỏng vẫn giữ được độ kết dính với phần thịt nạc béo xen kẽ.

Rau sống ăn kèm phải là loại rau vườn tươi mới, có cả mùi thơm của tía tô, vị chát nhẹ của lá sung, vị the của húng lủi và độ mát của dưa leo. Bánh tráng được làm từ gạo quê tráng mỏng và phơi đúng nắng nên vừa mềm vừa dẻo. Khi ăn, từng lát thịt được cuốn khéo léo cùng rau và bánh tráng rồi chấm vào bát mắm nêm pha tỏi ớt sền sệt.

Vị mặn của mắm nêm hòa cùng vị béo của thịt và vị mát từ rau khiến người ta vừa ăn vừa xuýt xoa. Mỗi cuốn như gói trọn hương vị của đồng đất, của sự khéo léo và chân thành trong cách nấu nướng của người miền Trung. Bánh tráng cuốn thịt heo không chỉ ngon mà còn mang theo cái tình của bữa cơm quê, khiến ai đã từng thử qua đều không khỏi thương nhớ.

Gợi ý địa chỉ/quán nổi bật:

Bà Mụa (93 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu): Thịt ba chỉ luộc mềm, thơm béo, cuốn cùng bánh tráng dẻo, rau sống và mắm nêm đậm đà cay mặn, tạo nên hương vị đặc trưng miền Trung. Quán dân dã, phục vụ nhanh, thân thiện. Giờ mở cửa: 7h00 – 22h00
Bà Hường (Duy Tân hoặc Đường 2/9): Quán gia truyền nổi tiếng lâu năm, thịt heo cắt mỏng đẹp mắt, kết hợp cùng rau sống phong phú và nước chấm mắm nêm vừa vị. Món ăn giữ được phong cách truyền thống, thích hợp cho cả du khách lẫn người địa phương. Giờ mở cửa: 8h00 – 21h00
Quán khu chợ Con (Hải Châu): Các quán quanh khu vực chợ Con mang đậm chất bình dân, thường chế biến món bánh tráng thịt heo nhanh, ngon miệng và có mức giá hợp túi tiền. Hương vị đậm đà, phù hợp cho những ai muốn thưởng thức món ăn đặc sản Đà Nẵng trong không khí nhộn nhịp của chợ. Giờ mở cửa: 9h00 – 20h00

Xem ngay: Trọn bộ kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng tự túc từ A-Z 2025 tại đây

Bún chả cá

Bún chả cá là một trong các món ăn đặc sản Đà Nẵng mà du khách không thể bỏ lỡ khi du lịch Đà Thành. Bát bún khi bưng ra còn nghi ngút khói, màu nước dùng trong vắt ánh lên sắc cam nhẹ của cà chua và dầu điều, thoảng mùi thơm dịu của hành ngò và thì là. Chả cá được nặn tay thành từng miếng vừa ăn, dai nhưng không bở, đậm đà mà không tanh. Mỗi miếng chả là kết quả của sự tỉ mỉ trong khâu chọn cá, nêm nếm và chế biến để giữ được vị ngọt nguyên chất của biển cả.

Bún được chọn là loại sợi nhỏ, trắng ngần, mềm mịn và không nát, thấm đều nước dùng khiến từng đũa bún trở nên tròn vị hơn bao giờ hết. Khi ăn, kèm thêm chút rau sống, lát ớt tươi hoặc vài giọt chanh, vị giác như được đánh thức nhẹ nhàng mà sâu sắc. Đây không chỉ là món ăn lót dạ bình thường, mà còn là hương vị gắn liền với những buổi sáng trong lành và những chiều mưa lất phất. Người ta tìm về món ăn này không phải vì no, mà vì nỗi nhớ đậm đà khó gọi thành tên.

Gợi ý địa chỉ/ quán nổi bật:

Quán Hờn (113/3 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu): Bún sợi nhỏ, nước dùng trong, chả cá dai, không tanh. Giờ mở cửa: 6h00 – 22h00
109 Nguyễn Chí Thanh (Hải Châu): Quán gắn liền với người dân Đà Nẵng, nước dùng ngọt thanh tự nhiên, chả cá nêm vừa vị. Giờ mở cửa: 6h00 – 22h00
Bà Phiến (63 Lê Hồng Phong, Hải Châu): Chả cá thủ công, nước dùng đậm đà, bên cạnh nhiều món bún khác. Giờ mở cửa: 6h00 – 22h00

Gỏi cá Nam Ô

Gỏi cá, một món ăn đặc sản Đà Nẵng nổi bật của vùng biển miền Trung, mang đậm hương vị mộc mạc và hoang sơ từ thiên nhiên. Cá trích hoặc cá mòi tươi được lọc thịt, thái mỏng, trộn cùng riềng, gừng, sả băm, mè rang và đậu phộng giã. Hương vị của từng lát cá hòa quyện giữa vị cay nhẹ, béo thơm và độ tươi đặc trưng, như gói trọn tinh túy của biển và rừng. Trong lịch trình Tour Du Lịch Đà Nẵng, một đĩa gỏi cá đúng điệu (nhất là ở khu Nam Ô hoặc các quán ven biển) là “must-try” để cảm trọn tinh túy biển, rừng miền Trung, từ hậu vị mặn mòi đến mùi thơm thảo mộc quyện hòa.

Rau rừng đủ vị chát, the, mát dịu cuốn bánh tráng, chấm nước lèo pha mắm, ớt, tỏi đậm đà. Hương vị cay nồng, mặn mà lan tỏa, làm nổi bật độ tươi của cá và sự hài hòa của rau rừng. Mỗi cuốn gỏi là một bản hòa ca của vị giác, thể hiện trọn vẹn nét văn hóa ẩm thực của miền đất miền Trung đầy nắng gió.

Gỏi cá là món ăn cần sự cảm nhận chậm rãi và tinh tế, phù hợp với những ai yêu thích khám phá chiều sâu trong từng hương vị. Trong hành trình khám phá món ăn đặc sản Đà Nẵng, gỏi cá là điểm dừng ẩm thực khó quên mà 190 Travel gợi ý cho những tâm hồn mê say ẩm thực bản địa.

Gợi ý địa chỉ/ quán nổi bật:

Bà Hiền (1315 Nguyễn Tất Thành, Thanh Khê): Gỏi cá trích tươi, gia vị cay thơm, có đủ cả gỏi ướt và khô. Giờ mở cửa: 9h00 – 23h00
Thanh Hương (1029 Nguyễn Lương Bằng, Liên Chiểu): Gỏi trình bày đẹp, hương vị đậm, nước chấm cay mặn hài hòa. Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00
Cô Hồng (118 Huỳnh Thúc Kháng, Hải Châu): Quán nhỏ, gia vị đậm, rau rừng đa dạng, gỏi được trộn kỹ lưỡng. Giờ mở cửa: 10h00 – 21h00

Bánh xèo Đà Nẵng

Bánh xèo Đà Nẵng không chỉ đơn thuần là món ăn dân dã mà còn là một phần ký ức thân thuộc của nhiều thế hệ. Bột gạo được pha loãng cùng một chút bột nghệ tạo nên sắc vàng ấm áp rồi đổ vào chảo nóng để tạo lớp vỏ mỏng giòn rụm. Âm thanh "xèo xèo" vui tai khi bột gặp dầu sôi chính là lý do món ăn đặc sản Đà Nẵng này có cái tên mộc mạc như vậy.

Nhân bánh thường là tôm đất tươi rói, thịt ba chỉ thái mỏng và giá đỗ được áp chảo chín tới, giữ trọn độ ngọt và độ giòn tự nhiên. Bánh được gấp đôi lại, lớp vỏ bên ngoài vàng giòn, bên trong nhân nóng hổi thơm lừng. Khi ăn, người ta cuốn bánh cùng rau sống như xà lách, tía tô, diếp cá rồi chấm vào bát nước mắm chua ngọt pha theo công thức riêng. Vị mặn ngọt đậm đà hòa cùng lớp bánh giòn tan và nhân béo bùi khiến người ta phải xuýt xoa ngay từ lần đầu thưởng thức.

Mỗi chiếc bánh không chỉ là sự kết hợp khéo léo của nguyên liệu mà còn là bản hòa tấu giữa vị giác và âm thanh. Vị giòn của bánh, vị tươi của tôm thịt, vị mát của rau sống tất cả quyện lại tạo nên một món ăn đơn giản nhưng đầy cuốn hút.

Gợi ý địa chỉ/ quán nổi bật khi du khách muốn thưởng thức các món ăn đặc sản Đà Nẵng:

Bà Dưỡng (K280/23 Hoàng Diệu, Hải Châu): Bánh xèo nổi tiếng lâu đời với lớp vỏ giòn rụm, nhân tôm thịt đậm đà, ăn kèm rau sống và nước chấm béo đậm rất đưa miệng. Không gian nhỏ nhưng lúc nào cũng đông khách. Giờ mở cửa: 9h30 – 21h30
Năm Hiền (46 Phan Thanh, Thanh Khê): Quán có món bánh xèo tôm nhảy thơm ngon, lớp vỏ vàng giòn, nước chấm pha vừa miệng. Không gian rộng rãi, sạch sẽ, phù hợp đi nhóm đông người. Giờ mở cửa: 9h30 – 21h30
Cô Mười (Châu Thị Vĩnh Tế, Ngũ Hành Sơn): Bánh giòn rụm, nhân đầy đặn với tôm thịt tươi, giá cả bình dân. Phù hợp cho những ai muốn ăn nhẹ vào chiều tối trong không gian gần biển. Giờ mở cửa: 15h00 – 21h00

Nem lụi

Nem lụi là món ăn khiến thực khách ấn tượng ngay từ ánh nhìn đầu tiên bởi vẻ ngoài dân dã nhưng đầy hấp dẫn. Thịt heo được xay nhuyễn rồi trộn đều với mỡ, hành tím băm nhỏ và các loại gia vị. Sau đó, người ta nắn khéo quanh những que sả tươi để khi nướng vừa dậy mùi thơm đặc trưng, vừa giữ được độ mềm ẩm hấp dẫn. Những xiên nem được đặt đều trên bếp than hồng, trở đều tay đến khi mặt ngoài vàng óng, hơi xém cạnh, tỏa hương quyến rũ lan tỏa khắp không gian.

Khi thưởng thức, nem lụi được cuốn cùng bánh tráng, rau sống, bún tươi và dưa leo rồi chấm ngập vào bát nước lèo sánh đặc. Loại nước chấm này được nấu từ đậu phộng rang, gan heo, nước mắm ngon và hành tỏi phi thơm, tạo nên vị béo bùi đậm đà, vừa lạ miệng vừa khó quên. Vị ngọt từ thịt nướng quyện cùng độ béo của nước chấm và sự tươi mát từ rau sống tạo nên sự cân bằng hoàn hảo cho món ăn.

Không quá cầu kỳ trong cách trình bày nhưng nem lụi lại có sức hút riêng nhờ hương vị đậm đà và sự hài hòa trong từng nguyên liệu. Đây là một trong các món ăn đặc sản Đà Nẵng mà du khách nào cũng nên thử qua một lần để cảm nhận rõ hơn về văn hóa ẩm thực của vùng đất này.

Nếu có dịp dạo quanh các con phố ẩm thực cùng 190 Travel, bạn đừng quên ghé vào một quán nhỏ bên đường. Nơi ấy, khói than nghi ngút và tiếng lụi nướng xèo xèo chính là lời mời gọi thân thương khó chối từ.

Gợi ý địa chỉ/ quán nổi bật:

Nem Lụi Bà Ngọc (228 Đống Đa, Hải Châu): Nem nướng thơm lừng, nước lèo đậm vị, rau sống tươi ngon. Giờ mở cửa: 15h00 – 22h00
Nem Lụi Bà Tám (Nguyễn Văn Thoại, Ngũ Hành Sơn): Không gian thoáng, nem thơm béo, cuốn bánh tráng đầy đặn. Giờ mở cửa: 16h00 – 21h00
Nem Lụi Cô Lành (Khu ẩm thực chợ Cồn): Quán nhỏ đông khách, nước chấm đặc trưng, phục vụ nhanh. Giờ mở cửa: 15h00 – 21h30

Bánh bèo – nậm – lọc

Ba loại bánh nhỏ xinh nhưng lại mang trong mình tinh hoa của ẩm thực miền Trung, giản dị mà tinh tế, đúng chuẩn món ăn đặc sản Đà Nẵng nhiều người mê. Bánh bèo trắng mềm được đổ trong những chén nhỏ, bên trên phủ lớp tôm cháy đỏ au và hành phi vàng ruộm thơm lừng. Khi ăn, chan thêm chút nước mắm mặn ngọt để đậm vị mà không quá gắt. Khi đưa vào miệng, bánh tan nhẹ, vị ngọt của tôm, béo của mỡ hành như đánh thức toàn bộ giác quan.

Bánh nậm mềm mịn, thơm nhẹ hương lá chuối. Bột gạo khuấy mịn bọc lấy nhân tôm thịt rim đậm đà rồi đem hấp chín. Khi mở lớp lá chuối ra, hương thơm dân dã quyện với mùi nhân nóng hổi làm người ta chỉ muốn thưởng thức ngay.

Bánh lọc trong veo, lớp bột dai dẻo ôm trọn nhân tôm rim thơm cay và miếng mỡ béo ngậy. Cắn một miếng, lớp vỏ dai nhẹ, nhân bên trong đậm vị hòa cùng nước mắm chua ngọt khiến người ăn gật gù mãi không thôi.

Dù thưởng thức riêng từng loại hay gọi cả ba trên cùng một mẹt lá chuối, thực khách đều cảm nhận được sự tinh tế trong từng khâu chế biến. Mỗi món bánh như gửi gắm trọn vẹn hương vị chân thành và mộc mạc của người miền Trung. Đúng chất món ăn đặc sản Đà Nẵng: không sang trọng, không cầu kỳ, nhưng những chiếc bánh này lại khiến người ta nhớ mãi mỗi lần nhắc đến.

Gợi ý địa chỉ/ quán nổi bật:

Bánh Bèo Bà Bé (100 Hoàng Văn Thụ, Hải Châu): Bánh bèo chén nhỏ, topping đầy, nước mắm pha vừa miệng. Giờ mở cửa: 14h00 – 20h00
Quán Tâm (291 Nguyễn Hoàng, Thanh Khê): Có đủ bánh bèo, nậm, lọc, nhân đậm đà, gói lá chuối thơm. Giờ mở cửa: 13h00 – 20h00
Bánh Nậm Bà Vui (203 Hùng Vương, Hải Châu): Bánh mềm, thơm, nước mắm chua ngọt đậm đà. Giờ mở cửa: 14h00 – 21h00

Mít trộn

Mít non được luộc chín tới, xé nhỏ vừa phải để giữ được độ dai tự nhiên hòa quyện cùng da heo thái mỏng giòn tan tạo nên sự đối lập thú vị trong từng miếng ăn. Rau răm tươi xanh, thơm nồng điểm xuyết cùng đậu phộng rang giòn béo. Nước mắm pha chua ngọt đậm đà càng làm nổi bật hương vị đặc trưng, khiến món ăn trở nên hài hòa và cân bằng. Một đĩa gỏi mít non giản dị mà duyên, đúng điệu món ăn đặc sản Đà Nẵng ăn một lần là nhớ lâu.

Món mít non trộn tuy giản dị nhưng lại mang sức hút khó cưỡng, đậm đà bản sắc quê hương miền Trung. Đây chính là một trong các món ăn đặc sản Đà Nẵng làm say lòng biết bao thực khách. Khi được thưởng thức qua hành trình 190 Travel, món ăn không chỉ giúp du khách khám phá ẩm thực. Mà còn là cách để cảm nhận sâu sắc tình đất, tình người nơi mảnh đất đầy nắng gió này.

Mít non trộn không chỉ đơn thuần là món ăn mà còn là câu chuyện kể về sự gắn kết giữa nguyên liệu địa phương và tâm huyết của người đầu bếp. Món ăn mang đến trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn và khó quên cho mỗi thực khách.

Gợi ý địa chỉ/ quán nổi bật:

Quán Mít Trộn Bà Già (47 Lý Thái Tổ, Thanh Khê): Mít non trộn thấm vị, hòa quyện cùng rau răm thơm, da heo giòn rụm và nước mắm pha khéo, tạo nên món ăn vặt hấp dẫn chiều hè. Giờ mở cửa: 15h00 – 21h00
Quán Vỉa Hè Hùng Vương (Hải Châu): Quán nhỏ ven đường với món mít trộn bình dân, topping đa dạng như da heo, hành phi, vị chua cay hài hòa, thích hợp để ăn chơi buổi chiều tối. Giờ mở cửa: 16h00 – 22h00
Mít Trộn Cô Nga (Đống Đa, Hải Châu): Món ăn vặt nổi tiếng được nhiều bạn trẻ yêu thích, giá rẻ, vị ngon chuẩn, luôn đông khách từ chiều đến tối. Giờ mở cửa: 15h30 – 21h30

Ốc hút

Ốc bươu hoặc ốc đắng được luộc sơ qua để giữ trọn vị ngọt tự nhiên. Sau đó, ốc được nhanh tay xào cùng sả băm, ớt tươi và lá chanh xanh mướt, tạo nên hương thơm nồng nàn quyến rũ. Từng con ốc thấm đẫm gia vị cay cay, mặn mòi hòa quyện với mùi lá chanh thanh mát. Món ăn không chỉ là trải nghiệm vị giác mà còn gợi nhớ không khí sôi động của những góc phố gắn liền với các món ăn đặc sản Đà Nẵng.

Ốc hút không đơn thuần là món ăn vặt mà còn là phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực đường phố. Món ăn được nhiều người yêu thích bởi cách thưởng thức đặc biệt, phải “hít hà” thật đã mới đúng điệu. Nếu bạn đang lên kế hoạch khám phá ẩm thực miền Trung, hành trình cùng 190 Travel sẽ dẫn bạn đến những quán ốc hút nổi tiếng nhất. Ở đó, món ăn đặc sản Đà Nẵng được chế biến khéo léo và giữ nguyên nét truyền thống, giúp du khách tận hưởng trọn vẹn hương vị đặc trưng khó quên.

Gợi ý địa chỉ/ quán nổi bật:

Ốc Hút Hạnh (Hồ Đắc Di, Cẩm Lệ): Ốc được xào cay thơm với sả ớt, thấm vị, ăn kèm đu đủ bào giòn ngọt rất bắt miệng. Không gian bình dân, thích hợp tụ tập chiều tối. Giờ mở cửa: 15h00 – 22h00
Ốc Hút Dũng (Nguyễn Hoàng, Thanh Khê): Quán lúc nào cũng đông khách nhờ ốc xào vừa miệng, cay nồng, thơm mùi sả ớt. Giá hợp lý, phục vụ nhanh chóng. Giờ mở cửa: 15h30 – 21h30
Ốc Hút Cây Bàng (Hải Phòng, Thanh Khê): Điểm đến quen thuộc của giới trẻ Đà Nẵng với món ốc cay đậm đà, ăn là ghiền. Không gian thoáng, phục vụ nhanh, phù hợp tụ họp bạn bè. Giờ mở cửa: 16h00 – 22h00

Chè xoa xoa hạt lựu

Là một món ăn đặc sản Đà nẵng mát lạnh được làm từ thạch rau câu dai giòn cùng đậu xanh tán nhuyễn mềm mịn. Hạt lựu trong suốt từ củ năng được ngâm màu tự nhiên rồi áo bột năng luộc chín vừa tới. Tất cả hòa quyện trong làn nước đường ngọt thanh dịu nhẹ cùng với nước cốt dừa béo thơm, tạo nên hương vị ngọt ngào nhưng không hề ngấy.

Chén chè này không chỉ bắt mắt với sắc màu hài hòa mà còn là sự kết hợp tinh tế của từng nguyên liệu. Món ăn mang lại cảm giác dịu mát, giải nhiệt hoàn hảo cho những ngày hè oi bức ở Đà Nẵng. Là một trong những món ăn đặc sản Đà Nẵng, món chè thạch này luôn được nhiều du khách yêu thích khi trải nghiệm ẩm thực cùng 190 Travel.

Hành trình khám phá ẩm thực qua những món tráng miệng dân gian như chè thạch sẽ giúp bạn hiểu thêm về sự đa dạng trong văn hóa ẩm thực. Đồng thời, bạn cũng cảm nhận được chiều sâu đặc sắc của mảnh đất đầy nắng gió này.

Gợi ý địa chỉ/ quán nổi bật:

Chè Xuân Trang (31 Lê Duẩn, Hải Châu): Quán chè nổi tiếng với món xoa xoa hạt lựu mát lạnh, giòn ngon, thanh ngọt. Hương vị nhẹ nhàng, thích hợp giải nhiệt ngày nóng. Giờ mở cửa: 10h00 – 21h30
Chè Liên (175 Hải Phòng, Thanh Khê): Thương hiệu chè lâu đời được yêu thích nhờ thạch dai, nước cốt dừa béo thơm, vị ngọt dịu. Quán rộng, phục vụ nhanh. Giờ mở cửa: 9h00 – 22h00
Chè Thái Cô Giang (67 Ông Ích Khiêm, Hải Châu): Chè Thái đủ loại topping, hương vị đa dạng, mát lạnh. Không gian thoáng mát, thích hợp tụ họp bạn bè. Giờ mở cửa: 10h00 – 21h00

Tổng hợp đặc sản Đà Nẵng làm quà khi đi du lịch

Đà Nẵng không chỉ có biển đẹp mà còn dồi dào món ăn đặc sản đà nẵng dễ mang về làm quà: ngon, gọn nhẹ, đóng gói kỹ. Dưới đây là 6 lựa chọn tiêu biểu, mỗi món đều đại diện cho một lát cắt hương vị miền Trung và xứng đáng nằm trong danh sách món ăn đặc sản đà nẵng đáng mua.

Nước mắm Nam Ô

Ủ cá cơm theo phương pháp truyền thống, cho màu cánh gián đẹp và mùi thơm nồng hậu vị mặn ngọt hài hòa. Khi mua nên chọn chai thủy tinh có nắp kín, tem truy xuất nguồn gốc; nếu đi máy bay, yêu cầu bọc chống sốc, hút chân không.

Chả bò Đà Nẵng

Làm từ thịt bò tươi xay nhuyễn, nêm tiêu tỏi vừa vặn rồi hấp chín, chả bò có thớ mịn, cắt lát vẫn giữ độ giòn dai và vị ngọt thịt tự nhiên. Nên chọn cuộn còn ấm mùi tiêu, lá chuối xanh, tem ngày sản xuất rõ ràng. Bảo quản ngăn mát 3–5 ngày, ngăn đông 1–2 tuần. Đây là món ăn đặc sản đà nẵng “quốc dân” cho mọi nhà.

Mực một nắng

Mực tươi làm sạch, phơi đúng “một nắng” để bề mặt se lại mà phần thịt vẫn mọng. Nướng chấm muối ớt xanh, hoặc chiên chấm tương ớt đều tuyệt. Chọn miếng dày, trắng hồng, khô ráo; nhờ hút chân không để giữ vị lâu. Một món ăn đặc sản đà nẵng “đã tay” cho tín đồ hải sản.

Bánh khô mè

Bánh mỏng, giòn rụm; lớp mè rang thơm bùi quyện đường mạch nha tạo hậu vị thanh. Ưu tiên hộp hút ẩm, gói nhỏ lẻ để ăn dần, rất hợp làm quà cho người lớn tuổi và trẻ nhỏ. Bảo quản nơi khô ráo, tránh nắng gắt.

Mực rim me

Vị chua nhẹ của me, ngọt mặn đậm đà và cay hít hà khiến món nhắm này “cuốn” không dứt. Chọn hũ/thỏi mực sợi đều, nước sốt sánh, không tách dầu. Ăn kèm cơm nóng hoặc lai rai cùng bạn bè đều hợp.

Rong biển Mỹ Khê

Thu hoạch từ vùng nước trong, rong được sơ chế và sấy khô, giữ trọn vị mằn mặn tự nhiên. Dùng nấu canh, trộn salad hay nấu cháo đều mát và bổ. Chọn gói còn nguyên màng hút ẩm, màu rong tươi, không vụn nát. Một lựa chọn “xanh” trong nhóm món ăn đặc sản đà nẵng dạng khô, tốt cho sức khỏe.

Mẹo mua quà chuẩn:

Ưu tiên cửa hàng có tem niêm phong, hạn dùng rõ ràng; hỏi thêm dịch vụ hút chân không.
Với đồ lỏng (nước mắm), đóng gói 2–3 lớp, kiểm tra quy định ký gửi/xách tay.
Chia nhỏ gói để tiện biếu tặng và bảo quản.

Ẩm thực không chỉ là hành trình khám phá vị giác mà còn là cách để hiểu sâu sắc hơn về con người và văn hóa của một vùng đất. Những món ăn đặc sản Đà Nẵng giản dị nhưng đậm đà tình quê hương luôn chờ đón những ai muốn trải nghiệm và cảm nhận bằng cả trái tim. Cùng 190 Travel, mỗi bước chân trên mảnh đất này sẽ trở thành một câu chuyện đầy màu sắc, nơi hương vị và kỷ niệm hòa quyện. Hành trình khám phá không chỉ dừng lại ở những món ăn mà còn là trải nghiệm khó quên trong lòng mỗi du khách.

Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết 10+ món ăn đặc sản Đà Nẵng phải thử và mua về làm quà. Xem thêm mẹo và các kinh nghiệm du lịch được 190 Travel - Tour du lịch giá rẻ chia sẻ tại chuyên mục Blog du lịch bạn nhé!