Top 6 quán bánh xèo tôm nhảy Đà Nẵng chuẩn vị miền Trung

Nhắc tới ẩm thực Đà Nẵng, người ta thường nhớ ngay mì Quảng, bún mắm. Nhưng chỉ cần một tiếng xèo giòn tan trên mặt chảo nóng, món bánh xèo tôm nhảy Đà Nẵng đã đủ níu chân bất cứ ai đi qua. Vỏ bánh mỏng vàng, rìa giòn rụm; tôm tươi vừa thả đã nhảy lên thơm lừng; cuốn cùng rau sống và bánh tráng, chấm nhẹ vào bát nước mắm pha khéo, tất cả gói trọn hồn quê miền Trung trong một miếng cắn.

Theo chân 190 Travel, bạn sẽ khám phá top 6 quán bánh xèo tôm nhảy ngon nhất Đà Nẵng. Nơi hương vị truyền thống gặp gỡ sự sáng tạo của người dân xứ biển, để mỗi chiếc bánh không chỉ là món ăn đường phố quen thuộc mà còn là ký ức ấm áp của thành phố đáng sống.

Vì sao gọi là bánh xèo tôm nhảy?

Bánh xèo tôm nhảy là cách gọi dân gian bắt nguồn từ việc người dân miền Trung đặc biệt là Bình Định và Đà Nẵng, sử dụng tôm tươi sống vừa đánh bắt từ sông hoặc biển được thả trực tiếp vào chảo bánh đang sôi. Những con tôm còn tươi rói, nhảy trong chảo dầu tạo nên âm thanh xèo xèo vui tai và hương thơm lan tỏa khiến ai cũng muốn thưởng thức. Vỏ bánh được làm từ bột gạo pha loãng cùng nghệ được đổ mỏng trên chảo gang cho lớp vỏ vàng giòn. Nhân bánh gồm tôm, thịt, giá đỗ, hành lá và đôi khi thêm mực hoặc thịt bò. Khi ăn, người dân thường cuốn bánh cùng rau sống, bánh tráng và chấm với nước mắm chua ngọt hoặc mắm nêm đậm đà tạo nên nét riêng của miền Trung.

Điều làm nên hồn của món ăn không chỉ ở nguyên liệu mà còn ở tay nghề và bí quyết pha nước chấm của mỗi quán. Chính sự khác biệt ấy đã tạo nên những quán bánh xèo tôm nhảy mà du khách không thể bỏ qua khi đến Đà Nẵng.

Khám phá 6 quán bánh xèo tôm nhảy Đà Nẵng ngon nhất

Nếu bạn đang tìm nơi để thưởng thức bánh xèo tôm nhảy Đà Nẵng đúng chuẩn hương vị miền Trung thì đừng nên bỏ qua danh sách những quán nổi tiếng mà 190 Travel gợi ý ngay sau đây nhé!

Quán bánh xèo tôm nhảy Cô Ba

Địa chỉ: 248 – 250 Trưng Nữ Vương, Bình Thuận, Hải Châu, Đà Nẵng

Giờ mở cửa: 09:30 – 21:30

Giá tham khảo: 20.000đ – 40.000đ/phần

Nếu bạn đang tìm một địa chỉ bánh xèo tôm nhảy ngon ở Đà Nẵng thì chắc chắn không thể bỏ qua quán bánh xèo tôm nhảy Trưng Nữ Vương Đà Nẵng hay còn được gọi với cái tên thân thuộc là quán Cô Ba. Đây là một trong những quán hiếm hoi được Michelin Guide vinh danh trong hạng mục “Bib Gourmand”, danh hiệu dành cho những quán có món ăn ngon với giá hợp lý. Với không gian quán rộng, sạch sẽ, nhân viên thân thiện. Đây là điểm đến lý tưởng cho cả khách du lịch và người địa phương muốn thưởng thức bánh xèo tôm nhảy cô Ba Đà Nẵng chuẩn vị miền Trung. Lưu ý quán khá đông vào buổi tối, vì thế bạn nên đến sớm hoặc đi vào giờ trưa để tránh phải chờ bàn.

Khám phá: Toplist 18 quán gỏi cá Nam Ô Đà Nẵng ngon nức tiếng. Click để tìm hiểu và thưởng thức khi có cơ hội bạn nhé!

Quán bánh xèo tôm nhảy Bà Tình

Địa chỉ: 280/14 Hoàng Diệu, Bình Hiên, Hải Châu, Đà Nẵng

Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00

Giá tham khảo: 20.000đ – 33.000đ/phần

Nằm trong con hẻm nhỏ trên đường Hoàng Diệu, bánh xèo tôm nhảy Bà Tình vẫn luôn đông khách bởi hương vị đậm chất quê nhà. Vỏ bánh mỏng, giòn rụm cùng nhân tôm tươi, giá đỗ, hành lá và thịt ba chỉ được xào chín tới hòa quyện hoàn hảo. Nước chấm mắm nêm của quán tạo nên sự khác biệt níu giữ chân thực khách. Rau sống tươi, sạch, đầy đủ diếp cá, xà lách, húng thơm, chuối chát và khế. Nếu bạn là người mê bánh xèo tôm nhảy Đà Nẵng vị chuẩn miền Trung thì đây chính là nơi không thể bỏ qua.

Xem thêm: nên ăn gì ở Đà Nẵng? Top 20+ món ngon Đà Nẵng nhất định phải thử

Quán Năm Hiền 

Địa chỉ: 46 Phan Thanh, Thạc Gián, Thanh Khê, Đà Nẵng

Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00

Giá tham khảo: 20.000 – 50.000 VNĐ/phần

Bánh xèo tôm nhảy Năm Hiền Đà Nẵng là cái tên quá quen thuộc với dân sành ăn ở đây. Tôm được lựa kỹ, tươi ngon, săn chắc khi chiên lên vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên. Vỏ bánh mỏng nhưng giòn tan với nhân đầy đặn. Không gian quán giản dị, thân thiện, một nét đặc trưng của người miền Trung mộc mạc. Nếu bạn muốn trải nghiệm ẩm thực bình dân Đà Nẵng thì Năm Hiền chính là nơi thể hiện rõ nhất sự chân chất ấy. 

Quán bánh xèo tôm nhảy Bà Mười 

Địa chỉ: Khu vực Hải Châu, Đà Nẵng 

Giờ mở cửa: 10h00 – 21h00

Giá tham khảo: 20.000 – 40.000 VNĐ/phần

Bánh xèo tôm nhảy Bà Mười không quá nổi bật trên mạng xã hội nhưng lại là quán ruột của nhiều người dân nơi đây. Bánh được đổ bằng chảo gang truyền thống, vỏ mỏng vàng ruộm cùng nhân tôm đỏ au, béo ngậy. Điểm cộng là phần nước chấm pha vừa miệng không quá mặn cùng rau sống tươi sạch và dọn theo mẹt tre giản dị. Nếu bạn đang tìm một nơi mang hương vị truyền thống đúng nghĩa thì bánh xèo tôm nhảy Bà Mười Đà Nẵng sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời.

Quán bánh xèo tôm nhảy Bà Dưỡng

Địa chỉ: K280/23 Hoàng Diệu, quận Hải Châu, Đà Nẵng

Giờ mở cửa: 9h30 – 21h30

Giá tham khảo: 25.000 – 55.000 VNĐ/phần

Nhắc đến quán bánh xèo tôm nhảy ngon nhất Đà Nẵng thì chắc chắn phải có tên Bà Dưỡng, một quán ăn đã đi vào huyền thoại suốt hàng chục năm qua. Dù nằm sâu trong hẻm nhỏ, quán vẫn luôn đông nghẹt khách đặc biệt là du khách nước ngoài. Bánh ở đây vàng giòn bắt mắt, bên trong nhân đầy ắp tôm, thịt bò và giá đỗ. Vỏ bánh được quét một lớp trứng mỏng tạo độ béo nhẹ mà không ngấy. Nhưng thứ khiến người ta nhớ mãi chính là nước chấm sền sệt màu nâu đỏ được làm từ gan heo, đậu phộng và gia vị bí truyền béo, mặn ngọt hài hòa, hoàn hảo khi chấm cùng bánh xèo.

Khám phá: để được tư vấn phù hợp gia đình, trẻ nhỏ cho Tour Du Lịch Đà Nẵng, vui lòng gọi Hotline hoặc vào website 190 Travel xem lịch trình mẫu.

Quán bánh xèo tôm nhảy Bé Uyên 

Địa chỉ: 103 Lê Thanh Nghị, quận Hải Châu, Đà Nẵng

Giờ mở cửa: 9h30 – 22h30

Giá tham khảo: 10.000 – 30.000 VNĐ/phần

Nếu bạn muốn thử hương vị hiện đại hơn, bánh xèo tôm nhảy Bé Uyên là lựa chọn thú vị. Dù mới mở vài năm nhưng quán đã nhanh chóng trở thành điểm đến yêu thích của giới trẻ. Bánh ở đây có kích thước lớn, vỏ mỏng nhưng giòn, nhân phong phú gồm tôm, thịt bò, trứng thậm chí có cả hải sản. Đặc biệt, quán sử dụng dầu sạch và bột gạo tự xay giúp bánh giòn nhưng không ngấy.

Bánh xèo tôm nhảy Đà Nẵng không chỉ là món ăn bình dân mà còn là biểu tượng của tinh hoa ẩm thực miền Trung, nơi hội tụ hương vị mộc mạc, đậm đà và chan chứa tình người. Dù bạn chọn thưởng thức ở quán lâu đời như Bà Dưỡng, Năm Hiền hay khám phá những địa chỉ mới như Bé Uyên, mỗi chiếc bánh đều mang đến trải nghiệm khác biệt. 

Nếu có dịp ghé thăm thành phố biển xinh đẹp này thì đừng quên dành thời gian khám phá những quán bánh xèo tôm nhảy Đà Nẵng chuẩn vị miền Trung mà 190 Travel vừa gợi ý. Chắc chắn, hương vị giòn tan và nước chấm đậm đà nơi đây sẽ khiến bạn phải lưu luyến mãi không quên.

Nếu bạn đang phân vân “đi lúc nào, ở đâu, chơi gì, ăn gì”, câu trả lời đều nằm tại chuyên mục Blog du lịch của 190 Travel, nơi tổng hợp tin tức mới, mẹo hữu ích và các lưu ý “nhỏ mà có võ”. Click xem ngay bạn nhé!